萌翻天！仓鼠纸杯蛋糕：简单易做，美味爆棚的迷你甜点58

想制作一款既可爱又美味的甜点，让你的朋友和家人眼前一亮？这款仓鼠纸杯蛋糕绝对是你的首选！它不仅制作简单，无需复杂的烘焙技巧，而且成品萌态十足，让人爱不释手。 无论是儿童派对、主题聚会，还是简单的下午茶，这款纸杯蛋糕都能轻松hold住场面，成为全场焦点。

本配方将详细指导你制作出12个超萌的仓鼠纸杯蛋糕。我们不仅会提供基础的蛋糕面糊和糖霜配方，还会教你如何用简单的技巧，将它们装饰成栩栩如生的仓鼠，让你体验DIY的乐趣，并收获满满的成就感。

一、准备材料：

A. 蛋糕部分：
低筋面粉 150克
泡打粉 5克
细砂糖 100克
鸡蛋 2个
牛奶 80毫升
融化的无盐黄油 50克
香草精 1茶匙 (可选)

B. 糖霜部分：
黄油 (软化) 100克
糖粉 250克
牛奶 2-3汤匙 (根据需要调整稠度)
香草精 1/2茶匙 (可选)

C. 装饰部分：
巧克力豆 (做眼睛)
小块巧克力或M&M豆 (做鼻子)
粉色糖霜 (做腮红)
可食用色素 (可选，用于调整糖霜颜色)
迷你巧克力片或糖珠 (可选，用于装饰)
纸杯蛋糕纸托 (12个)

二、制作步骤：

1. 制作蛋糕面糊：
将烤箱预热至180摄氏度 (350华氏度)。
在一个大碗中，筛入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。
在另一个碗中，将细砂糖和鸡蛋打发至颜色变浅且体积膨大。
将融化的黄油和牛奶混合均匀，然后慢慢加入到蛋液中，搅拌均匀。
将干性材料慢慢加入到湿性材料中，用橡皮刮刀轻轻翻拌至混合均匀，不要过度搅拌。
将面糊倒入纸杯蛋糕纸托中，约八分满。
将纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中，烘烤约18-20分钟，或直到插入牙签取出，牙签上没有粘着湿面糊。
将烤好的纸杯蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上冷却至完全冷却。

2. 制作糖霜：
将软化的黄油放在一个大碗中，用电动打蛋器打发至蓬松发白。
慢慢加入糖粉，继续打发至顺滑。
加入牛奶和香草精，继续打发至达到所需的稠度。
如果需要调整颜色，可以加入少许可食用色素。

3. 装饰仓鼠：
将冷却好的纸杯蛋糕均匀地涂抹一层糖霜。
用巧克力豆做仓鼠的眼睛，用小块巧克力或M&M豆做鼻子。
用粉色糖霜做仓鼠的腮红。
根据自己的喜好，用迷你巧克力片或糖珠进行其他装饰。

三、小贴士：

• 确保黄油完全软化，这样才能更好地打发糖霜。

• 不要过度搅拌蛋糕面糊，以免影响蛋糕的蓬松度。

• 烘烤时间根据烤箱温度和纸杯蛋糕的大小略作调整。

• 可以根据自己的喜好，选择不同的装饰材料，例如不同颜色的糖霜、巧克力酱等等，创造出更多不同造型的仓鼠。

• 制作好的仓鼠纸杯蛋糕最好尽快食用，以保持最佳口感。

希望你享受制作这款萌翻天仓鼠纸杯蛋糕的乐趣！记得拍照分享你的作品哦！

2025-03-20

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