奢华龙虾杯子蛋糕：精致海味与甜蜜交融63

想在派对上惊艳四座，或者仅仅想给自己一个特别的甜点享受？这款奢华龙虾杯子蛋糕将带给你前所未有的味蕾体验！它巧妙地将鲜美多汁的龙虾与甜蜜松软的杯子蛋糕完美融合，咸鲜与甜美的碰撞，带来意想不到的惊喜。这可不是普通的杯子蛋糕，它是一件艺术品，一份味觉盛宴。

很多人可能觉得龙虾与杯子蛋糕是奇特的组合，但相信我，尝试之后你会被它的独特魅力所征服。龙虾的鲜甜与蛋糕的蓬松柔软相得益彰，一口咬下去，先感受到蛋糕的绵密，然后是龙虾的鲜香，最后回味无穷的甜味在口中蔓延。这道甜点既适合正式场合，也适合在家里轻松制作，让你的下午茶时光更加奢华。

接下来，我将分享这个令人垂涎欲滴的奢华龙虾杯子蛋糕的详细配方，以及一些制作技巧，让你在家也能轻松复刻这份精致美味。

龙虾杯子蛋糕配方 (约12个)

一、准备材料：

A. 龙虾肉部分：

* 150克熟龙虾肉，切成小丁 (建议选用新鲜龙虾，口感更佳)
* 2汤匙黄油，融化
* 1汤匙柠檬汁
* 1茶匙切碎的新鲜香菜
* 1/2茶匙盐
* 1/4茶匙现磨黑胡椒粉

B. 杯子蛋糕面糊部分：

* 120克低筋面粉
* 1茶匙泡打粉
* 1/4茶匙小苏打
* 1/4茶匙盐
* 115克黄油，软化
* 150克细砂糖
* 2个鸡蛋
* 1茶匙香草精
* 120毫升牛奶

C. 奶油奶酪霜部分：

* 115克奶油奶酪，软化
* 55克黄油，软化
* 300克糖粉
* 1茶匙香草精
* 少许盐

二、制作步骤：

1. 准备龙虾肉：

将熟龙虾肉切成小丁，与融化的黄油、柠檬汁、香菜、盐和黑胡椒粉混合均匀，备用。

2. 制作杯子蛋糕面糊：

将烤箱预热至180℃ (350℉)。在两个大碗中分别筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐。在另一个大碗中，用电动打蛋器将软化的黄油和细砂糖打发至蓬松发白。逐个加入鸡蛋，每次加入后充分混合。加入香草精，拌匀。将干性材料和湿性材料交替加入，先加入三分之一的干性材料，再加入一半的牛奶，继续交替加入剩余材料，直到全部混合均匀。最后轻轻拌入准备好的龙虾肉混合物。