8 款令人垂涎欲滴的戚风蛋糕配方，打造完美轻盈的甜品17

戚风蛋糕是一种令人愉悦的轻盈海绵蛋糕，以其细腻的质地和蓬松的口感而闻名。它在烘焙界很受欢迎，并且可以根据各种口味和喜好进行定制。本文将介绍 8 款不容错过的戚风蛋糕配方，让您在家中也能享用这一美味佳肴。

香草戚风蛋糕

经典的香草戚风蛋糕永远是不错的选择。它的美味和香甜，一定会让您回味无穷。
低筋面粉：100g
糖：100g
鸡蛋（室温）：3 个
植物油：60ml
牛奶：60ml
香草精：1 茶匙

巧克力戚风蛋糕

对于巧克力爱好者来说，这款巧克力戚风蛋糕绝对是他们的心头好。它浓郁的巧克力风味令人无法抗拒。
低筋面粉：90g
可可粉：30g
糖：100g
鸡蛋（室温）：3 个
植物油：60ml
牛奶：60ml
香草精：1 茶匙

抹茶戚风蛋糕

抹茶爱好者也会爱上这款抹茶戚风蛋糕。它独特的绿色色调和淡淡的抹茶香味让人着迷。
低筋面粉：90g
抹茶粉：15g
糖：100g
鸡蛋（室温）：3 个
植物油：60ml
牛奶：60ml
香草精：1 茶匙

草莓戚风蛋糕

这款草莓戚风蛋糕将水果的甜味与蛋糕的轻盈完美结合。它是夏天享用的理想甜品。
低筋面粉：90g
糖：100g
鸡蛋（室温）：3 个
植物油：60ml
牛奶：60ml
香草精：1 茶匙
新鲜草莓（切片）：1 杯

芒果戚风蛋糕

芒果戚风蛋糕是所有芒果爱好者的必备之选。它的热带风味和甜味令人陶醉。
低筋面粉：90g
糖：100g
鸡蛋（室温）：3 个
植物油：60ml
牛奶：60ml
香草精：1 茶匙
新鲜芒果（切丁）：1 杯

蓝莓戚风蛋糕

这款蓝莓戚风蛋糕口感酸甜可口，是早餐或下午茶的完美选择。
低筋面粉：90g
糖：100g
鸡蛋（室温）：3 个
植物油：60ml
牛奶：60ml
香草精：1 茶匙
新鲜蓝莓：1 杯

红丝绒戚风蛋糕

红丝绒戚风蛋糕的浓郁红色和细腻质地使其成为特殊场合的完美选择。
低筋面粉：90g
红色食用色素：几滴
糖：100g
鸡蛋（室温）：3 个
植物油：60ml
牛奶：60ml
香草精：1 茶匙

柠檬戚风蛋糕

这款柠檬戚风蛋糕以其清爽的柠檬风味和蓬松的质地而著称。它是搭配一杯咖啡或茶的理想甜品。
低筋面粉：90g
糖：100g
鸡蛋（室温）：3 个
植物油：60ml
牛奶：60ml
柠檬汁：2 汤匙
柠檬皮屑：1 茶匙

这些戚风蛋糕配方涵盖了各种口味和喜好，您一定会找到您喜爱的配方。无论是作为早餐、下午茶，还是特殊场合的甜点，戚风蛋糕永远都是一个受欢迎的选择。这些配方简单易懂，即使是初学者也能轻松制作出令人印象深刻的戚风蛋糕。

2024-11-20

上一篇：自制美味蛋糕面包：简单易懂的配方大全

下一篇：8寸极致美味千层蛋糕的终极秘诀