软萌可爱的小浣熊蛋糕：两种口味，两种幸福393

小浣熊，以其标志性的黑眼圈和毛茸茸的尾巴，俘获了无数人的心。这款小浣熊蛋糕，不仅外观可爱，更重要的是内在的美味，将会为你的烘焙时光增添无限乐趣！我们将提供两种口味的详细配方，巧克力和原味，满足你不同的味蕾需求。无论是生日派对、儿童聚会，还是想给自己一个甜蜜的奖励，这款蛋糕都是绝佳的选择。

一、准备工作：共同的快乐基石

无论选择哪种口味的小浣熊蛋糕，以下材料和准备工作都是必不可少的。让我们一起，为这甜蜜的创作打下坚实的基础！

1. 材料准备 (通用)：

低筋面粉：250g (建议使用日式低筋面粉，口感更细腻)
细砂糖：150g (可根据个人喜好调整甜度)
鸡蛋：4个 (室温鸡蛋更容易打发)
牛奶：100ml (建议使用全脂牛奶，口感更浓郁)
玉米油：80ml (或其他植物油)
泡打粉：5g
小苏打：2g
盐：1g
香草精：5ml (可选，增添香气)

2. 模具准备：

你需要一个合适的蛋糕模具，推荐使用直径18cm左右的圆形模具。为了方便脱模，可以在模具底部和四周涂抹一层薄薄的黄油，再撒上少许低筋面粉，或者使用烘焙纸。

3. 烤箱预热：

将烤箱预热至175℃，上下火。预热时间一般需要10-15分钟，确保蛋糕能够均匀受热，烘烤出最佳效果。

二、巧克力小浣熊蛋糕

浓醇的巧克力香气，搭配可爱的小浣熊造型，绝对是巧克力爱好者的福音！

1. 额外材料：

可可粉：30g (建议使用荷兰式可可粉，颜色更深，味道更醇厚)
黑巧克力：50g (融化后用于装饰)

2. 制作步骤：

将鸡蛋、细砂糖、盐放入盆中，用电动打蛋器高速打发至蛋液发白浓稠，提起打蛋器，蛋液能够缓缓滴落，形成“8”字形状。
分次加入玉米油，每次加入后都要充分搅拌均匀。
将牛奶和香草精混合，分次加入蛋糊中，搅拌均匀。
将低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛，分次加入蛋糊中，用刮刀翻拌均匀，避免过度搅拌。
将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下，排出气泡。
放入预热好的烤箱中，烘烤40-45分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出后是干净的，就表示蛋糕烤好了。
将烤好的蛋糕脱模，放凉后，用融化的黑巧克力装饰成小浣熊的图案。

三、原味小浣熊蛋糕

清新自然的原味蛋糕，口感轻盈，适合所有年龄段的人群。搭配上可爱的小浣熊装饰，更添一份童趣。