甜蜜告白：10款纯爱蛋糕烘焙秘籍，俘获TA的心102

爱情就像烘焙，需要细致的呵护和满满的爱意才能成就完美的成果。而一款精心制作的蛋糕，更是表达爱意最甜蜜的方式。今天，我们将分享10款纯爱蛋糕的烘焙秘籍，从经典款到创意款，总有一款能俘获你的TA的心。

一、经典款：轻盈蓬松的戚风蛋糕

戚风蛋糕以其轻盈蓬松的口感和百搭的特性，成为许多烘焙爱好者的入门之选。它如同初恋般纯净美好，简单却令人回味无穷。材料：
* 蛋黄：4个
* 蛋清：4个
* 低筋面粉：60克
* 玉米油：40克
* 牛奶：40克
* 白砂糖：60克（蛋黄20克，蛋清40克）
* 白醋几滴

步骤：
1. 将蛋黄、玉米油、牛奶混合均匀，筛入低筋面粉，用蛋抽轻轻搅拌至无颗粒状。
2. 蛋清中加入几滴白醋，分三次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡（提起打蛋器，蛋白尖角挺立不弯曲）。
3. 取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
4. 将混合好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，同样轻轻翻拌均匀，避免消泡。
5. 将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下，排出气泡。
6. 放入预热好的烤箱中，150度烤60分钟左右（具体时间根据自家烤箱调整）。
7. 烤好后倒扣放凉脱模。

二、浪漫款：草莓鲜奶油蛋糕

草莓鲜奶油蛋糕，粉嫩的颜色，酸甜的口感，如同初恋般美好而充满活力。鲜艳的草莓点缀，更增添了浪漫的气息。材料：
* 戚风蛋糕胚一个
* 淡奶油：200克
* 白砂糖：20克
* 草莓：适量

步骤：
1. 淡奶油加白砂糖打发至硬性发泡。
2. 将戚风蛋糕横切成两片或三片。
3. 在蛋糕片上涂抹一层鲜奶油，摆上草莓。
4. 依次叠加蛋糕片和鲜奶油，最后表面装饰草莓和鲜奶油即可。

三、甜蜜款：巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕，浓浓的巧克力香气，柔软的口感，中心流淌的巧克力酱，如同甜蜜的爱恋，令人难以抗拒。(此处需补充巧克力熔岩蛋糕的详细配方和步骤，与戚风蛋糕类似)

四、清新款：抹茶红豆卷

抹茶红豆卷，清新的抹茶香气，搭配甜糯的红豆馅，如同初恋般清新自然，让人感到心旷神怡。(此处需补充抹茶红豆卷的详细配方和步骤)

五、可爱款：小熊造型蛋糕

用可爱的造型蛋糕来表达你的爱意，更能体现你的用心。小熊造型蛋糕，呆萌可爱，送给心爱的人，一定能融化TA的心。(此处需补充小熊造型蛋糕的详细配方和步骤，可参考戚风蛋糕基础配方，并补充造型技巧)

以下补充五款不同风格的纯爱蛋糕，每款简述其特点和主要材料，并省略详细步骤，篇幅限制。

六、优雅款：提拉米苏：咖啡与马斯卡彭芝士的完美结合，口感浓郁，优雅迷人。

七、梦幻款：彩虹蛋糕：色彩缤纷，如同梦幻般的彩虹，带来满满的惊喜和快乐。

八、热烈款：芒果慕斯蛋糕：浓郁的芒果香气，清爽的慕斯口感，如同热烈的爱情，充满激情。

九、温馨款：布朗尼蛋糕：浓厚扎实的口感，如同恋人间的温馨陪伴，简单却令人安心。

十、惊喜款：水果磅蛋糕：丰富的水果搭配，带来意想不到的惊喜，如同爱情般充满变数。