My Cafe蛋糕配方大全：从经典到创意，征服你的顾客味蕾！79

在My Cafe这款模拟经营游戏中，蛋糕是吸引顾客，提升店铺收益的关键。一款美味诱人的蛋糕，不仅能满足顾客的味蕾，更能提升店铺的整体形象和评价。然而，制作出完美的蛋糕并非易事，需要掌握各种配料的比例和烘焙技巧。本文将为你提供一系列My Cafe蛋糕配方，涵盖经典款和创意款，助你轻松征服顾客的味蕾，打造繁荣的咖啡店！

一、经典蛋糕配方：

1. 巧克力蛋糕： 这款经典款永远不会过时！浓郁的巧克力香气，湿润松软的口感，是俘获顾客芳心的不二之选。

配料： 小麦粉 150g，可可粉 50g，糖 150g，鸡蛋 2个，牛奶 100ml，植物油 50ml，泡打粉 5g，香草精少许。

制作步骤： 1. 将干性材料（小麦粉、可可粉、糖、泡打粉）混合均匀；2. 将蛋液、牛奶、植物油、香草精混合；3. 将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至无干粉；4. 倒入模具中，烤箱预热180℃，烘烤约30分钟。

2. 香草蛋糕： 香草蛋糕是百搭款，可以搭配各种水果、奶油和酱料，变化出无限可能。

配料： 小麦粉 150g，糖 150g，鸡蛋 3个，牛奶 100ml，黄油 50g，香草精适量，泡打粉 5g。

制作步骤： 1. 将黄油软化，加入糖打发至蓬松；2. 分次加入蛋液，搅拌均匀；3. 将干性材料（小麦粉，泡打粉）与湿性材料混合，轻轻搅拌；4. 加入香草精，搅拌均匀；5. 倒入模具中，烤箱预热170℃，烘烤约25分钟。

3. 草莓蛋糕： 酸甜可口的草莓，搭配柔软的蛋糕体，是夏日里最清爽的选择。

配料： 香草蛋糕面糊（如上），新鲜草莓适量，奶油适量。

制作步骤： 1. 制作香草蛋糕；2. 蛋糕冷却后，切片；3. 在蛋糕片上涂抹奶油，摆放草莓，层层叠加。

二、创意蛋糕配方：

4. 蓝莓芝士蛋糕： 浓郁的芝士搭配酸甜的蓝莓，口感丰富，层次分明。

配料： 消化饼干 100g，黄油 50g，奶油芝士 250g，糖 50g，鸡蛋 2个，柠檬汁少许，蓝莓适量。

制作步骤： 1. 将消化饼干压碎，拌入融化的黄油，铺在模具底部；2. 奶油芝士加糖打发，加入蛋液和柠檬汁，搅拌均匀；3. 将芝士糊倒入模具，放入烤箱，160℃烘烤约40分钟；4. 冷却后，表面装饰蓝莓。

5. 抹茶红豆蛋糕： 日式风味，抹茶的清香和红豆的甜糯完美结合。

配料： 小麦粉 150g，抹茶粉 10g，糖 100g，鸡蛋 2个，牛奶 100ml，植物油 50ml，泡打粉 5g，红豆馅适量。

制作步骤： 1. 将干性材料（小麦粉、抹茶粉、糖、泡打粉）混合；2. 将蛋液、牛奶、植物油混合；3. 将湿性材料倒入干性材料，搅拌均匀；4. 倒入模具，加入红豆馅，烤箱预热170℃，烘烤约30分钟。

6. 咖啡焦糖蛋糕： 咖啡的苦涩与焦糖的香甜，碰撞出意想不到的美味。

配料： 香草蛋糕面糊（如上），咖啡液适量，焦糖酱适量。

制作步骤：1. 制作香草蛋糕面糊，加入咖啡液搅拌均匀；2. 将蛋糕糊倒入模具，烤制；3. 蛋糕冷却后，淋上焦糖酱。

三、配方小技巧：

• 所有配方中的材料单位均为克。

• 烤箱温度和烘烤时间会因烤箱型号而异，请根据实际情况调整。

• 可以使用不同的水果、奶油和酱料来装饰蛋糕，提升视觉效果。

• 制作蛋糕时，要轻柔搅拌，避免面糊消泡。

• 建议使用新鲜优质的食材，才能做出美味的蛋糕。

四、结语：

希望以上My Cafe蛋糕配方能帮助你提升游戏体验，吸引更多顾客，打造一家生意兴隆的咖啡店！记住，不断尝试新的配方和装饰，才能找到最适合你店铺的蛋糕，让你的顾客欲罢不能！ 发挥你的创意，让你的蛋糕成为My Cafe中最闪亮的明星吧！

2025-06-06

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