辣味十足的培根披萨辣椒酱:升华你的味蕾127
介绍
准备迎接一种令人垂涎欲滴的味觉盛宴,这是自制培根披萨辣椒酱的终极配方。这款独一无二的酱料结合了酥脆的培根、香甜的洋葱和浓郁的番茄,为你的披萨、意大利面和汉堡增添令人难以抗拒的风味。配料
* 1/2 磅熏猪肉培根
* 1 个中等大小的洋葱(切碎)
* 3 瓣大蒜(切碎)
* 1(28 盎司)罐装番茄酱
* 1(15 盎司)罐装番茄糊
* 1/2 杯鸡汤
* 1 汤匙红糖
* 1 茶匙干牛至
* 1 茶匙干罗勒
* 1/2 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒
* 可选:1/4 杯切碎的红辣椒片(用于辣味)
步骤
1. 烹饪培根:在一个大煎锅中,用中火烹饪培根,直至酥脆。将培根从锅中取出,切成小块。
2. 炒洋葱和大蒜:在同一个煎锅中,用培根脂肪炒洋葱,直至变软和呈金黄色。加入大蒜并炒香。
3. 加入番茄酱和番茄糊:加入番茄酱和番茄糊,煮沸。
4. 加入鸡汤和调味料:倒入鸡汤,并加入红糖、牛至、罗勒、盐和胡椒。
5. 加入培根和红辣椒片(可选):加入切碎的培根和红辣椒片(如果你喜欢更辣的味道)。
6. 小火炖煮:将酱料小火炖煮 30-45 分钟,或直到变稠。
7. 搅拌均匀:使用搅拌机或手动搅拌器将酱料搅拌均匀。
提示
* 对于更浓郁的风味,使用高品质的熏猪肉培根。
* 如果你喜欢更辣的酱料,可以加入更多的红辣椒片或辣椒粉。
* 这款酱料可以冷藏保存长达 5 天。
* 在披萨、意大利面或汉堡上淋上酱料,尽情享受美味。
结语
这款培根披萨辣椒酱是一款美味的万能酱料,可以提升任何菜肴。它既简单易做,又充满风味。所以,拿起你的烹饪用具,准备好沉醉在辣味十足的美味中吧!
2024-12-18
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