脆皮酱的革命：用酱味部配方打造酥脆美味69

准备好用令人垂涎欲滴的脆皮酱点亮你的菜肴吧！我们的秘方酱汁将为你的料理增添令人无法抗拒的酥脆，让你每一次用餐都成为一场味蕾盛宴。

成分：* 1/2 杯无盐黄油，切成小块，软化
* 1/2 杯通用面粉
* 1/4 杯面包屑
* 1/4 杯帕尔马干酪，磨碎
* 1/4 茶匙大蒜粉
* 1/4 茶匙洋葱粉
* 1/4 茶匙盐
* 1/8 茶匙黑胡椒
* 1 个鸡蛋，打散

说明：1. 预热烤箱：将烤箱预热至 350°F (175°C)。
2. 准备烤盘：用羊皮纸或铝箔铺设一个中等大小的烤盘。
3. 制作酱汁：在一个大碗中，用叉子将黄油压扁。加入面粉、面包屑、帕尔马干酪、大蒜粉、洋葱粉、盐和黑胡椒。用叉子搅拌，直到成分完全混合。
4. 塑造酱汁：将酱汁分成 12 等份。用手指将每一份酱汁塑造成球形。
5. 裹上鸡蛋：将一个浅碗中倒入蛋液。将酱汁球一个一个地裹上蛋液，然后放入面包屑中裹上。
6. 放入烤盘：将裹好的酱汁球放在准备好的烤盘上。
7. 烘烤：烘烤 15-20 分钟，或直至酱汁球呈金黄色且酥脆。
8. 享用：取出烤盘，让酱汁球冷却几分钟。趁热食用，配上你最喜欢的菜肴。

搭配建议：* 烤鸡：脆皮酱与烤鸡搭配简直完美，为你的家常菜增添额外的酥脆。
* 肉饼：在你的肉饼上放上脆皮酱，打造一个令人难忘的开胃菜。
* 意面：将脆皮酱撒在你的意大利面上，增加口感和风味。
* 沙拉：为你的沙拉增添一丝酥脆，在上面撒上脆皮酱。
* 汤：将脆皮酱作为汤面的配料，为你的汤增添额外的风味。

小贴士：* 自制面包屑：为了获得更酥脆的口感，你可以使用自制面包屑。只需烘烤一些面包，然后将其放入食品加工机中研磨成面包屑即可。
* 提前制作：你可以提前制作脆皮酱，然后将其冷藏最多 3 天。烘烤前再裹上蛋液和面包屑。
* 调整风味：你可以根据自己的喜好调整脆皮酱的风味。例如，添加一些香草或香料，让它更可口。

准备好为你的菜肴增添酥脆和令人垂涎欲滴的风味了吗？试试我们的酱味部配方脆皮酱，你一定会惊艳全场。它是聚会开胃菜、家庭晚餐配菜或任何场合的完美选择。

2025-02-02

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