令人垂涎欲滴的酱椒牛蛙盛宴54

准备好踏上一次味觉冒险，品尝令人惊叹的酱椒牛蛙。这款特色菜肴汇集了辛辣、鲜美和令人愉悦的质地，定会让您的味蕾大开。

食材：
1 磅新鲜牛蛙腿
6 个新鲜红辣椒，切成小块
1 个新鲜黄辣椒，切成小块
1 个新鲜青辣椒，切成小块
6 瓣大蒜，切碎
1 汤匙生姜，切碎
1/2 杯大豆酱
1/2 杯米醋
1/4 杯糖
2 汤匙芝麻油
1 汤匙香油
1 根葱，切碎，用于装饰

步骤：
清洗并准备牛蛙腿：用冷水彻底冲洗牛蛙腿，去除所有杂质。用锋利的刀将其切成大块。
制作酱汁：在一个大碗中，将红辣椒、黄辣椒、青辣椒、大蒜、生姜、大豆酱、米醋、糖、芝麻油和香油混合。搅拌均匀，形成浓稠的酱汁。
腌制牛蛙腿：将牛蛙腿放入酱汁中，用保鲜膜覆盖。冷藏至少 30 分钟或最多过夜。
油炸牛蛙腿：在一个大平底锅或油炸锅中，将油加热至 375°F (190°C)。小心地将腌制的牛蛙腿沥干，然后放入热油中。炸至两面金黄酥脆，约 4-5 分钟。
制作酱椒酱：在一个小碗中，将剩余的酱汁倒入微波炉中。微波加热 1 分钟或直至酱汁变热。加入葱花搅拌均匀。
淋上酱椒酱：将油炸好的牛蛙腿摆放在盘子上，淋上热乎乎的酱椒酱。趁热食用。

小贴士：
如果您没有新鲜辣椒，可以使用 1/2 杯辣椒酱来代替。
对于更辣风味的菜肴，添加更多的辣椒或辣椒酱。
这是一道美味的下饭菜，搭配米饭或面条食用都很棒。

快来尝试这款美味别致的酱椒牛蛙，它一定会让您赞不绝口。准备好迎接一场味觉盛宴，让您的味蕾兴奋不已吧！

2025-02-10

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