红薯粉海鲜调料包,鲜甜开胃,激发海鲜本味303
海鲜红薯粉,是一道广受喜爱的家常菜。红薯粉软糯滑爽,海鲜鲜香甘甜,搭配上特制的调料包,更是美味升级。本文将分享一款海鲜红薯粉调料包配方,让你在家也能轻松做出这道鲜美料理。
原材料:* 虾仁:200g
* 扇贝:10个
* 鱿鱼:100g
* 红薯粉:200g
* 洋葱:1/2个
* 姜:一小块
* 蒜:2瓣
* 香葱:适量
调料包材料:* 酱油:3汤匙
* 蚝油:2汤匙
* 料酒:1汤匙
* 糖:1茶匙
* 白胡椒粉:1/4茶匙
* 鸡精:1/2茶匙
做法:1. 准备食材:将虾仁、扇贝、鱿鱼洗净备用。洋葱切丝,姜蒜切末,香葱切段。
2. 调制调料包:将酱油、蚝油、料酒、糖、白胡椒粉、鸡精放入碗中,搅拌均匀。
3. 炒制海鲜:热锅倒油,放入洋葱、姜蒜炒香。加入虾仁、扇贝、鱿鱼翻炒至变色。
4. 加入调料包:将调料包倒入锅中,翻炒均匀。加入适量清水,煮至汤汁浓稠。
5. 加入红薯粉:将红薯粉放入沸水中煮至透明。
6. 捞出装盘:将煮好的海鲜和红薯粉捞出,放入盘中。撒上香葱段即可食用。
烹饪技巧:* 海鲜应选择新鲜的,这样口感会更鲜美。
* 如果没有红薯粉,可以用米粉或粉丝替代。
* 调料包的用量可以根据个人口味调整。
* 如果喜欢更浓郁的味道,可以在炒海鲜时加入一勺豆豉酱。
* 海鲜红薯粉不仅可以作为主食,还可以作为下酒菜或宵夜。
结语:这款海鲜红薯粉调料包配方,简单易做,鲜甜开胃。无论是作为家常菜还是聚会美食,都是不错的选择。学会了这个配方,在家就能轻松做出媲美餐厅的美味,让你的味蕾得到满足。
2025-01-09
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