快速简便的清真鸡柳南德调料配方161
渴望品尝美味的清真炸鸡柳,但又不想违反你的饮食限制?别担心,这个清真鸡柳南德调料配方将解决你的问题。只需几个简单的步骤,你就可以在家轻松制作出令人垂涎欲滴的鸡柳,没有任何妥协。
配料:
1 公斤鸡胸肉,切成条
1 茶匙小苏打
½ 杯低筋面粉
½ 杯玉米淀粉
1 茶匙盐
¼ 茶匙黑胡椒粉
¼ 杯脱脂奶粉
2 茶匙姜黄粉
1 茶匙大蒜粉
1 茶匙洋葱粉
1 茶匙辣椒粉(可选,增添辣味)
1 茶匙五香粉
1 茶匙辣椒粉
¼ 杯植物油,用于煎炸
说明:
在一个大碗中,将鸡条和小苏打放入水中,浸泡 30 分钟。这将使鸡肉更嫩。
沥干鸡肉,用纸巾拍干。
在一个浅盘中,将面粉、玉米淀粉、盐、胡椒粉、脱脂奶粉、姜黄粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、五香粉和辣椒粉混合。
将鸡条放入面粉混合物中,仔细涂抹,确保均匀包裹。
在平底锅或煎锅中,将植物油加热到 350°F(175°C)。
小心地将涂有面包屑的鸡条放入热油中。
每面煎 3-4 分钟,或直至鸡肉变熟且呈金黄色。
沥干鸡柳,放在纸巾上吸干多余的油脂。
趁热食用,搭配你最喜欢的蘸酱。
小贴士:* 为了获得最佳口感,使用新鲜的鸡胸肉。
* 如果没有小苏打,可以用 1 茶匙发酵粉代替。
* 如果你更喜欢酥脆的涂层,可以将鸡柳在油炸前在蛋清中蘸一下,然后再在面粉混合物中涂抹。
* 对于更辣的版本,可以添加额外的辣椒粉或辣椒粉。
* 这些鸡柳可以提前准备并冷藏长达 3 天。在食用前,只需在 350°F(175°C)的烤箱中重新加热 10-15 分钟即可。
2025-01-09
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