低脂小龙虾调料：享受美食，无负担94

小龙虾，作为夏日夜宵的必备美味，因其鲜香可口而广受喜爱。然而，传统小龙虾调料中的高油脂和热量往往让人望而却步。本篇文章将为你带来一份低脂小龙虾调料配方，让你尽情享受美食，无负担。

低脂小龙虾调料配方食材：
* 1 杯无盐鸡汤
* 1/2 杯玉米淀粉
* 1/4 杯低脂酸奶
* 1/4 杯低脂牛奶
* 2 汤匙低脂酱油
* 1 汤匙干姜末
* 1 茶匙香菜粉
* 1/2 茶匙大蒜粉
* 1/4 茶匙黑胡椒粉
* 1/4 茶匙红辣椒粉（可选）
制作步骤：
1. 在一个中型平底锅中，将无盐鸡汤煮沸。
2. 在一个小碗中，将玉米淀粉与少量冷水混合，搅拌均匀至形成浆糊。
3. 将玉米淀粉浆糊缓慢倒入沸腾的鸡汤中，边倒边搅拌，直至汤汁变稠。
4. 加入低脂酸奶、低脂牛奶、低脂酱油、干姜末、香菜粉、大蒜粉、黑胡椒粉和红辣椒粉（可选）。搅拌均匀。
5. 调小火，让酱汁小火炖煮 5-10 分钟，直至酱汁变浓稠。

低脂小龙虾的烹饪方法1. 清洗小龙虾，去除头部和肠道。
2. 将小龙虾放入大平底锅或蒸锅中。
3. 蒸小龙虾 10-15 分钟，或直至小龙虾熟透变红。
4. 将煮熟的小龙虾捞出，沥干水分。
5. 将低脂小龙虾调料倒入小龙虾中，搅拌均匀，即可享用。

营养价值一份低脂小龙虾调料（约 1/4 杯）含有大约：
* 热量：100 卡路里
* 脂肪：2 克
* 饱和脂肪：0 克
* 碳水化合物：18 克
* 蛋白质：4 克

提示：* 为了获得更浓稠的酱汁，可以添加更多的玉米淀粉。
* 如果没有低脂酸奶，可以用普通酸奶代替。
* 根据个人喜好，可以调整香料的用量。
* 低脂小龙虾调料也可以用于其他海鲜，如虾、螃蟹或蛤蜊。

2025-01-10

上一篇：经典正宗老北京肉调料配方全攻略

下一篇：不可错过：无辣味调料的美味配方指南