大西北羊肉调料：完美比例秘方341

羊肉，西北大地上的美食瑰宝，其鲜嫩多汁的肉质令人垂涎。而一份好的羊肉调料，更能将羊肉的美味发挥得淋漓尽致。今天，我们将为您揭秘大西北羊肉调料的完美配方比例，助您轻松烹制出令人难忘的羊肉盛宴。

配料比例：* 十三香：20克
* 孜然粉：15克
* 五香粉：5克
* 胡椒粉：5克
* 生姜粉：5克
* 八角粉：5克
* 桂皮粉：3克
* 小茴香粉：3克
* 豆蔻粉：2克
* 花椒粉：2克

使用方法：

将所有配料按照比例混合均匀，即可得到一份完整的羊肉调料。使用时，按每1000克羊肉添加20-30克调料，充分涂抹在羊肉表面，并腌制30分钟以上，待羊肉充分吸收调料后即可烹制。

烹制建议：

腌制好的羊肉可根据个人喜好采用多种烹饪方式，例如：烧烤、爆炒、炖煮等。无论哪种方式，羊肉在吸收了调料的香气后，都会散发出诱人的香味，让人食欲大增。

营养价值：

羊肉调料中所含的多种香料不仅赋予了羊肉独特的风味，还具有丰富的营养价值。例如，十三香中含有丰富的维生素和矿物质，孜然粉具有抗氧化作用，而姜黄粉有助消化。因此，大西北羊肉调料既美味又健康，值得您尝试。

结语：

掌握了大西北羊肉调料的完美比例，您即可轻松烹制出令人赞叹的羊肉佳肴。这道独特的风味，不仅会满足您的味蕾，更会为您带来一段西北美食之旅。现在就动手尝试，让羊肉的美味在您的舌尖绽放吧！

2025-01-15

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