酥脆多汁的炸金橄榄球调料终极指南281

欢迎来到炸金橄榄球调料的美味世界！这种令人垂涎欲滴的小吃以其酥脆的金黄色外壳和多汁的橄榄球馅料而闻名。本终极指南将为您提供您所需要的一切，以掌握炸金橄榄球调料的艺术，让您在家庭聚会、派对或任何其他场合都能成为众人瞩目的焦点。

橄榄球馅料材料：* 1 磅去骨去皮鸡胸肉，切成 1 英寸大小的块
* 1 个洋葱，切丁
* 1 根芹菜，切丁
* 1 个红甜椒，切丁
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒
* 1/4 杯切碎的香菜
* 1/4 杯美乃滋

炸金调料材料：* 1 杯全麦粉
* 1/2 杯玉米粉
* 1 汤匙发酵粉
* 1 茶匙糖
* 1 茶匙盐
* 1 个鸡蛋
* 1 杯牛奶
* 油，用于油炸

制作方法：

橄榄球馅料：

1. 在一个大碗中，将鸡肉、洋葱、芹菜、甜椒、盐和胡椒混合。
2. 加入香菜和美乃滋，搅拌均匀。
3. 将馅料分成 12 等份，并用保鲜膜包起来。冷藏至少 30 分钟。

炸金调料：

1. 在一个大碗中，将全麦粉、玉米粉、发酵粉、糖和盐混合均匀。
2. 在一个单独的小碗中，将鸡蛋和牛奶打匀。
3. 将湿料倒入干料中，搅拌至完全湿润。不要过度搅拌。调料应该像浓稠的面糊。

油炸：

1. 在一个大锅或油炸锅中，将油加热至 375°F (190°C)。
2. 将冷藏好的馅料球从保鲜膜中取出，然后将其浸入炸金调料中。确保完全覆盖。
3. 小心翼翼地将调味好的馅料球放入热油中。一次不要放入太多，以免降低油温。
4. 炸 3-4 分钟，或直到金黄色酥脆。用滤网勺捞出并放在铺有纸巾的盘子上沥干。

小贴士：* 为了更浓稠的调料，加入更多全麦粉。
* 为了更酥脆的外壳，炸的时间更长。
* 您可以根据自己的喜好添加其他香料或蔬菜到馅料中。
* 搭配蘸酱，如牧场酱、蓝纹奶酪酱或甜酸酱，享用炸金橄榄球。

常见问题解答：Q：我可以提前制作炸金橄榄球调料吗？
A：是的，您可以提前制作调料并冷藏长达 2 天。在使用前，将其从冰箱中取出并恢复室温。
Q：我可以烘烤炸金橄榄球调料吗？
A：是的，您可以将馅料球放在烤箱中，在 400°F (200°C) 下烘烤 15-20 分钟，或直到金黄色酥脆。
Q：如何储存炸金橄榄球调料？
A：将炸好的橄榄球调料储存在密闭容器中，在室温下最多可保存 2 天。

2025-01-16

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