最佳板凳调味配方：提升你的美食体验391

板凳调味品是将食物提升到更高层次的秘密武器。从浓郁的腌料到清爽的沙拉酱，这些万能调味品可以满足各种口味和场合。以下是一系列板凳调料配方，旨在为您的烹饪增添风味和多样性：

1. 万能烧烤酱

配料：
- 1 杯番茄酱
- 1/2 杯苹果醋
- 1/4 杯红糖
- 2 汤匙芥末
- 1 汤匙伍斯特沙司
- 盐和黑胡椒粉 حسب喜

说明：
- 将所有配料放入中型碗中。
- 搅拌均匀，直到混合物光滑。
- 使用或储存高达 2 周。

2. 酸奶油酱

配料：
- 1 杯酸奶油
- 1/4 杯蛋黄酱
- 1 汤匙柠檬汁
- 1 茶匙莳萝碎
- 盐和黑胡椒粉 حسب喜

说明：
- 将所有配料放入中型碗中。
- 搅拌均匀，直到混合物光滑。
- 使用或储存高达 1 周。

3. 意大利香草油

配料：
- 1 杯特级初榨橄榄油
- 1/4 杯新鲜罗勒切碎
- 1/4 杯新鲜牛至切碎
- 1/4 杯新鲜百里香切碎
- 2 瓣大蒜切碎
- 盐和黑胡椒粉 حسب喜

说明：
- 将所有配料放入小碗中。
- 搅拌均匀，直到混合物光滑。
- 储存高达 2 周。

4. 泰式花生酱

配料：
- 1 杯不加糖花生酱
- 1/2 杯椰奶
- 1/4 杯酱油
- 2 汤匙酸橙汁
- 1 汤匙红辣椒酱
- 1 茶匙生姜末
- 1 茶匙大蒜末

说明：
- 将所有配料放入食品加工机中。
- 搅拌均匀，直到混合物光滑和奶油状。
- 使用或储存高达 1 周。

5. 蓝纹奶酪调料

配料：
- 1/2 杯蓝纹奶酪
- 1/2 杯蛋黄酱
- 1/4 杯酸奶油
- 2 汤匙牛奶
- 1 汤匙切碎的洋葱
- 1 茶匙盐
- 黑胡椒粉 حسب喜

说明：
- 将蓝纹奶酪、蛋黄酱、酸奶油和牛奶放入中型碗中。
- 用叉子捣碎蓝纹奶酪，搅拌混合物直到光滑。
- 加入洋葱、盐和胡椒粉。
- 使用或储存高达 3 天。

6. 蜂蜜芥末酱

配料：
- 1/2 杯蜂蜜
- 1/4 杯芥末
- 1/4 杯蛋黄酱
- 1 汤匙柠檬汁
- 盐和黑胡椒粉 حسب喜

说明：
- 将所有配料放入中型碗中。
- 搅拌均匀，直到混合物光滑。
- 使用或储存高达 1 周。

7. 焦糖洋葱果酱

配料：
- 2 磅洋葱切丝
- 1/2 杯红糖
- 1/4 杯苹果醋
- 1 汤匙橄榄油
- 盐和黑胡椒粉 حسب喜

说明：
- 在大平底锅中用中火加热橄榄油。
- 加入洋葱并煮熟，约 20 分钟或直到变软和呈金棕色。
- 加入红糖、苹果醋、盐和胡椒粉。
- 继续煮，经常搅拌，约 30 分钟或直到混合物变稠和焦糖化。
- 使用或储存高达 2 周。

8. 芒果莎莎酱

配料：
- 2 杯芒果切丁
- 1/2 杯洋葱切碎
- 1/4 杯红辣椒切碎
- 1/4 杯香菜切碎
- 2 汤匙酸橙汁
- 盐和黑胡椒粉 حسب喜

说明：
- 将所有配料放入中型碗中。
- 搅拌均匀，直到混合物融合。
- 使用或储存高达 2 天。

9. 菠萝莎莎酱

配料：
- 2 杯菠萝切丁
- 1/2 杯洋葱切碎
- 1/4 杯红辣椒切碎
- 1/4 杯香菜切碎
- 2 汤匙酸橙汁
- 盐和黑胡椒粉 حسب喜

说明：
- 将所有配料放入中型碗中。
- 搅拌均匀，直到混合物融合。
- 使用或储存高达 2 天。

10. 黑豆莎莎酱

配料：
- 2 杯黑豆煮熟
- 1/2 杯洋葱切碎
- 1/4 杯红辣椒切碎
- 1/4 杯香菜切碎
- 2 汤匙酸橙汁
- 盐和黑胡椒粉 حسب喜

说明：
- 将所有配料放入中型碗中。
- 搅拌均匀，直到混合物融合。
- 使用或储存高达 2 天。

2025-02-07

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