品鉴极致：独一无二的来宾调味品配方311

欢迎来到令人垂涎欲滴的来宾调味品秘方世界。无论是为您的聚会增添风味，还是为您的菜肴增添独特的一抹，这些配方将为您提供改变味蕾并留下持久印象所需的一切。

1. 香喷喷的香草黄油
1 根无盐黄油（软化）
1/4 杯切碎的欧芹
1/4 杯切碎的新鲜罗勒
1/4 杯切碎的新鲜百里香
1 瓣蒜末
盐和胡椒粉调味

将所有成分放入一个碗中，搅拌均匀。用保鲜膜包裹，冷藏至少 2 小时，或最多 3 天。

2. 浓郁的蜂蜜芥末酱
1/2 杯蜂蜜
1/4 杯芥末（第戎或黄芥末）
2 汤匙苹果醋
1 汤匙橄榄油
盐和胡椒粉调味

将所有成分放入一个碗中，搅拌均匀。盖好，冷藏至少 30 分钟，或最多 1 周。

3. 香甜可口的覆盆子果冻
2 杯新鲜覆盆子
1 杯砂糖
1/2 杯水
1 包果冻粉（草莓或覆盆子口味）

将覆盆子、砂糖和水放入一个中型平底锅中。煮沸后调至中火，煮 5 分钟或直至果酱变稠。加入果冻粉，煮沸 1 分钟，或直到果冻变稠。倒入准备好的罐子或容器中，冷却并冷藏。

4. 清爽的柠檬角
1 杯糖粉
1/2 杯玉米淀粉
1/4 茶匙盐
1/2 杯新鲜柠檬汁
1/4 杯水

将糖粉、玉米淀粉和盐放入一个中型平底锅中。慢慢加入柠檬汁和水，搅拌均匀。煮沸后调至中火，煮 5 分钟或直至果冻变稠。倒入准备好的派皮或挞壳中，冷却并冷藏。

5. 浓郁的蓝纹奶酪酱
1/2 杯蓝纹奶酪（切碎）
1/2 杯蛋黄酱
1/4 杯酸奶油
1 汤匙牛奶
盐和胡椒粉调味

将所有成分放入一个碗中，搅拌均匀。盖好，冷藏至少 2 小时，或最多 3 天。

6. 辣味莎莎酱
4 个西红柿（切丁）
1 个洋葱（切丁）
1 个辣椒（切丁）
1/2 杯香菜（切碎）
1/4 杯柠檬汁
盐和胡椒粉调味

将所有成分放入一个碗中，搅拌均匀。盖好，冷藏至少 1 小时，或最多 3 天。

7. 丝滑的菠菜白豆泥
1 罐（15 盎司）白豆（沥干并冲洗干净）
1 杯菠菜（新鲜或冷冻）
1/2 杯洋葱（切丁）
2 瓣蒜末
1/4 杯橄榄油
盐和胡椒粉调味

将所有成分放入一个食品加工机中，搅拌至顺滑。必要时加入更多橄榄油以达到所需的稠度。盖好，冷藏至少 2 小时，或最多 3 天。

8. 清爽的黄瓜沙拉
1 根黄瓜（切片）
1/2 个洋葱（切薄片）
1/4 杯白醋
1/4 杯砂糖
1/2 茶匙盐

将黄瓜和洋葱放入一个碗中。在另一个碗中，将白醋、砂糖和盐搅拌均匀。将调料汁倒在黄瓜和洋葱上，搅拌均匀。盖好，冷藏至少 1 小时，或最多 3 天。

9. 辛香的墨西哥莎莎酱
4 个西红柿（切丁）
1 个洋葱（切丁）
1 个辣椒（切丁）
1/2 杯香菜（切碎）
1/4 杯柠檬汁
1/2 茶匙孜然粉
1/4 茶匙辣椒粉

将所有成分放入一个碗中，搅拌均匀。盖好，冷藏至少 1 小时，或最多 3 天。

10. 鲜味十足的鳄梨色拉酱
1 个鳄梨（去皮、去核）
1/2 杯酸奶油
1/4 杯蛋黄酱
1/4 杯切碎的洋葱
1/4 杯切碎的香菜
1/4 茶匙盐

将所有成分放入一个食品加工机中，搅拌至顺滑。必要时加入更多蛋黄酱以达到所需的稠度。盖好，冷藏至少 2 小时，或最多 3 天。

11. 香甜的苹果肉桂酱
6 个苹果（去皮、去核、切块）
1/2 杯砂糖
1/4 杯肉桂粉
1/4 杯水

将苹果、砂糖、肉桂粉和水放入一个中型平底锅中。煮沸后调至中火，煮 15-20 分钟或直至苹果变软变稠。盖好，冷藏至少 2 小时，或最多 3 天。

12. 浓郁的枫糖培根酱
1/2 杯枫糖浆
1/4 杯酱油
1/4 杯醋（苹果醋或米醋）
1/4 杯培根（切碎）

将枫糖浆、酱油、醋和培根放入一个中型平底锅中。煮沸后调至中火，煮 5-7 分钟或直至酱汁变稠。盖好，冷藏至少 1 小时，或最多 3 天。

13. 爽口的经典酸辣酱
1 杯砂糖
1 杯番茄酱
1/2 杯醋（白醋或苹果醋）
1/4 杯水
1 茶匙洋葱粉
1 茶匙芥末粉

将

2025-02-13

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