简单又美味的小吃：15 种不容错过的食谱135

忙碌的生活节奏中，美味的小吃可以为我们提供能量，满足我们的渴望。以下是一系列简单而美味的小吃食谱，搭配精美的图片，让你轻松制作出令人垂涎的料理。

食材：
* 黄油 1 杯（软化）
* 白糖 3/4 杯
* 红糖 3/4 杯
* 鸡蛋 2 个
* 香草精 2 茶匙
* 全麦面粉 2 1/4 杯
* 小苏打 1 茶匙
* 盐 1/2 茶匙
* 巧克力片 2 杯
做法：
1. 将烤箱预热至 190°C。在烤盘上铺上羊皮纸。
2. 在一个大碗中，将软化的黄油、白糖和红糖混合在一起。打至轻盈蓬松。
3. 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
4. 在一个单独的碗中，将面粉、小苏打和盐混合在一起。
5. 逐渐将干料加入湿料中，搅拌均匀。
6. 加入巧克力片，搅拌均匀。
7. 取出面团并用勺子将面团分成小块。将它们放在铺有羊皮纸的烤盘上，相隔约 5 厘米。
8. 烘烤 10-12 分钟，或直到边缘呈金黄色。

食材：
* 马苏里拉奶酪条 12 根
* 鸡蛋 1 个
* 面包屑 1 杯
* 意大利调味料 1 茶匙
* 盐和胡椒粉适量
* 植物油适量
做法：
1. 将马苏里拉奶酪条切成手指长短。
2. 在一个浅盘中，将鸡蛋打散。
3. 在另一个浅盘中，将面包屑、意大利调味料、盐和胡椒粉混合在一起。
4. 将奶酪条先在鸡蛋中浸泡，然后裹上面包屑混合物。
5. 在平底锅中热油至中火。
6. 将奶酪条放入热油中，炸至金黄色，大约 2 分钟。
7. 取出奶酪条，放在吸油纸上沥干油脂。

食材：
玉米片：
* 玉米粉圆饼 1 袋
* 油适量
蘸酱：
* 奶油芝士 1 盒（8 盎司）
* 酸奶油 1/2 杯
* 酪乳 1/4 杯
* 碎奶酪 1 杯（如切达干酪或佩科里诺干酪）
* 莎莎酱 1/4 杯
* 墨西哥辣椒 1/4 杯（可选）
做法：
玉米片：
1. 将烤箱预热至 180°C。
2. 在烤盘上刷上一层油。
3. 将玉米粉圆饼铺在烤盘上。
4. 在玉米片上喷洒一点油。
5. 烘烤 5-7 分钟，或直到玉米片变脆变金黄色。
蘸酱：
1. 在一个大碗中，将奶油芝士、酸奶油、酪乳、碎奶酪、莎莎酱和墨西哥辣椒（如果使用）混合在一起。
2. 搅拌均匀。

食材：
* 爆米花粒 1/2 杯
* 油 2 汤匙
* 盐适量
做法：
1. 在一个大型平底锅中，加入油。
2. 加入爆米花粒。
3. 将平底锅盖上并加热至中火。
4. 不时摇晃平底锅，直到爆米花粒停止爆裂。
5. 取出爆米花，撒上盐。

食材：
* 土豆 4 个
* 植物油适量
* 盐和胡椒粉适量
做法：
1. 将土豆去皮并切成楔形。
2. 在一个大碗中，将土豆楔形与油、盐和胡椒粉混合均匀。
3. 将土豆楔形放在铺有羊皮纸的烤盘上。
4. 在 220°C 下烘烤 25-30 分钟，或直到土豆楔形变脆变金黄色。

食材：
* 去骨去皮鸡胸肉 1 磅
* 面包屑 1 杯
* 盐和胡椒粉适量
* 油适量
做法：
1. 将鸡胸肉切成小块。
2. 在一个浅盘中，将面包屑、盐和胡椒粉混合在一起。
3. 将鸡块先在鸡蛋中浸泡，然后裹上面包屑混合物。
4. 在平底锅中热油至中火。
5. 将鸡块放入热油中，炸至金黄色，大约 3 分钟。
6. 取出鸡块，放在吸油纸上沥干油脂。

食材：
* 宽面条 1 袋（1 磅）
* 黄油 1/2 杯
* 面粉 1/4 杯
* 牛奶 4 杯
* 切达干酪 2 杯（磨碎）
* 帕尔马干酪 1/2 杯（磨碎）
* 盐和胡椒粉适量
做法：
1. 将烤箱预热至 190°C。
2. 在一个大锅中，煮宽面条。煮至 al dente（有嚼劲）。
3. 沥干宽面条并放在一边。
4. 在一个大平底锅中，融化黄油。
5. 加入面粉并搅拌 1 分钟。
6. 逐渐加入牛奶，不断搅拌，直到形成浓稠的酱汁。
7. 加入切达干酪、帕尔马干酪、盐和胡椒粉。搅拌均匀。
8. 将煮好的宽面条加入酱汁中。搅拌均匀。
9. 将混合物倒入 9x13 英寸的烤盘中。
10. 烘烤 20-25 分钟，或直到奶酪融化并变金黄色。

食材：
派皮：
* 面粉 3 杯
* 盐 1 茶匙
* 冷黄油 1 杯（切丁）
* 冰水 1/2 杯
馅料：
* 酸苹果 6-8 个（去皮、去核并切片）
* 糖 1 杯
* 肉桂 1 茶匙
* 肉豆蔻 1/4 茶匙
做法：
派皮：
1. 在一个大碗中，将面粉和盐混合在一起。
2. 加入黄油块。用手指或糕点刀将黄油切入面粉中，直到形成小豌豆大小的颗粒。
3. 加入冰水，一次一小勺，并搅拌，直到面团开始聚集在一起。
4. 将面团分成两半并用保鲜膜包好。放入冰箱冷藏至少 30 分钟。
馅料：
1. 在一个大碗中，将苹果片、糖、肉桂和肉豆蔻混合在一起。
组装：
1. 将烤箱预热至 200°C。
2. 取出一半面团并将其擀成 30 厘米的圆形。
3. 将面团放入一个 9 英寸的派盘中。压入边缘。