瓦纳蛋糕：一款美味又令人惊叹的蛋糕301

踏入烘焙的世界，发现一种令人愉悦和令人垂涎的甜点——瓦纳蛋糕。这种蛋糕因其引人注目的展示和令人难以置信的味道而广受赞誉，它无疑会成为任何场合的焦点。

配料：蛋糕胚：
* 2 1/4 杯通用面粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1 杯无盐黄油，室温软化
* 2 杯砂糖
* 5 个大鸡蛋
* 1 杯酸奶油
* 1 茶匙香草精
糖霜：
* 2 杯无盐黄油，室温软化
* 3 1/2 杯糖粉
* 1/4 杯重奶油
* 1 茶匙香草精
装饰：
* 糖果熔豆
* 彩色糖粉

分步说明：

制作蛋糕胚：

1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。在两个 9 英寸圆形蛋糕模具中涂抹油脂并撒上面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合。
3. 在一个单独的大碗中，将黄油和砂糖搅拌均匀，直到蓬松。
4. 一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 交替加入干配料和酸奶油，从干配料开始和结束，每次添加后搅拌至刚混合。
6. 加入香草精并搅拌至混合。
7. 将面糊均匀地倒入准备好的蛋糕模具中。

烘烤蛋糕胚：

1. 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。
2. 将蛋糕从烤箱中取出并在网架上完全冷却。

制作糖霜：

1. 在一个大碗中，将黄油打至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，每次添加后搅拌均匀。
3. 加入重奶油和香草精并搅拌至光滑。

组装蛋糕：

1. 将一层蛋糕胚放在蛋糕架或盘子上。
2. 在蛋糕胚上均匀地涂抹一层糖霜。
3. 放上第二层蛋糕胚。
4. 在蛋糕顶部和侧面涂抹剩余的糖霜。

装饰蛋糕：

1. 使用糖果熔豆和彩色糖粉装饰蛋糕。
2. 发挥你的创造力，创造一个独特而引人注目的设计。

你的瓦纳蛋糕现在已经准备就绪，可以享受它的美味和魅力。

提示：* 确保所有配料都在室温下，以获得最佳效果。
* 不要过度混合面糊，否则蛋糕会坚硬。
* 完全冷却蛋糕胚，以防止糖霜融化。
* 如果没有重奶油，可以用牛奶代替。
* 如果你想制作一个双层蛋糕，只需将分量加倍并烘烤两个蛋糕胚即可。

2024-11-23

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