在家轻松制作令人垂涎欲滴的火锅蛋糕：一步一步图文指南206

准备好为你的火锅盛宴增添一抹甜味了吗？这款美味的火锅蛋糕食谱将成为你餐桌上备受喜爱的亮点。这篇文章将引导你完成制作这个令人垂涎欲滴的甜点的每一步，并附有详细的照片，让你轻松掌握制作过程。

所需食材：* 蛋糕部分：
* 无盐黄油 1 块（8 汤匙）
* 食用油 1 汤匙
* 红丝绒蛋糕粉 1 盒
* 鸡蛋 2 个
* 酸奶油 1 杯
* 香草精 1 茶匙
* 巧克力火锅部分：
* 黑巧克力块 1 袋（12 盎司）
* 淡奶油 1 杯
* 香草精 1/2 茶匙

制作步骤：

蛋糕部分：

1. 准备烤箱和模具：将烤箱预热至 175°C（350°F）。用食用油涂抹一个 20 厘米（8 英寸）的方形烤盘。

2. 搅拌黄油和糖：在一个大型碗中，用电动搅拌器将软化的黄油和糖搅拌至蓬松发白。搅拌时间约 2-3 分钟。

3. 逐个加入鸡蛋：一次加入一个鸡蛋，每次搅拌至完全融合。

4. 加入干性材料：筛入红丝绒蛋糕粉，每次少量加入，并交替加入酸奶油，直到形成均匀的面糊。

5. 调味： 加入香草精，搅拌均匀。

6. 倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中，轻轻敲击烤盘以去除气泡。

7. 烘焙：将蛋糕放入烤箱中烘焙 25-30 分钟，或者直到牙签插入蛋糕中央时取出干净为止。

8. 冷却：将蛋糕取出烤箱，放在烤架上冷却约 10 分钟，然后再转移到完全冷却的架子上。

巧克力火锅部分：

1. 隔水加热：在一个中等大小的耐热碗中，将黑巧克力块和淡奶油放入一个装有少量水的平底锅中。将碗放在平底锅上，隔水加热巧克力，不断搅拌，直至融化且顺滑。

2. 调味：从火上移开，加入香草精，搅拌均匀。

组装火锅蛋糕：

1. 切块蛋糕：将冷却的蛋糕切成小块。

2. 在火锅中设定巧克力火锅：将巧克力火锅倒入火锅中，放在火炉上保持温暖。

3. 蘸取蛋糕：用叉子或签子将蛋糕块蘸到巧克力火锅中，尽情享用！

提示：* 为了获得更加浓郁的风味，可以使用优质的黑巧克力块。
* 如果你没有火锅，可以使用炖锅或其他耐热容器加热巧克力火锅。
* 为了增加视觉效果，可以在蛋糕块上撒上糖粉或可可粉。
* 为了增添趣味，可以提供各种水果或其他零食，如棉花糖或椒盐脆饼，搭配巧克力火锅享用。

用这款令人惊叹的火锅蛋糕食谱给你的下次火锅盛宴增添一份甜美的惊喜吧。按照这些分步说明和照片，你一定会做出一个完美的蛋糕，为你的火锅体验增添一抹甜蜜的满足感。让你的家人和朋友们沉醉在这款美味佳肴中，享受火锅派对的快乐时光！

2024-11-23

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