棒棒糖蛋糕：史上最甜美的零嘴148

甜食爱好者准备好大饱口福吧！棒棒糖蛋糕是将童年怀旧与甜蜜享受完美结合的终极甜点。这些迷你蛋糕不仅可爱诱人，而且口感松软蓬松，让你一口接着一口。

原料：

蛋糕部分：

*
通用面粉 1 3/4 杯
砂糖 2 杯
发酵粉 1 茶匙
小苏打 1/2 茶匙
盐 1/2 茶匙
牛奶 1 杯
植物油 1/2 杯
蛋 2 个
香草精 1 茶匙

糖霜部分：

*
无盐黄油（室温软化）1/2 杯
奶油奶酪（室温软化）8 盎司
香草精 1 茶匙
糖粉 3-4 杯

其他：

* 棒棒糖 12 支
* 食用色素（可选）
* 装饰糖（可选）

做法：

蛋糕：

1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。用羊皮纸在 12 个松饼模具中铺垫。
2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 在一个单独的碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
4. 将湿料逐渐倒入干料中，搅拌至刚好混合。不要过度搅拌。
5. 将面糊倒入准备好的松饼模具中，填满至约 3/4 满。
6. 烘烤 18-20 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。
7. 将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却。

糖霜：

1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和奶油奶酪搅拌均匀。
2. 加入香草精并搅拌均匀。
3. 逐渐加入糖粉，直至达到所需的稠度。如果太稠，可以加入一点牛奶。如果太稀，可以再多加点糖粉。

组装：

1. 将糖霜均匀地涂抹在冷却的蛋糕上。
2. 在蛋糕中心插入棒棒糖。
3. 如果需要，可以用食用色素或装饰糖装饰棒棒糖蛋糕。

享受吧！你的棒棒糖蛋糕现在可以尽情享用了。这些甜点不仅美味可口，而且可以轻松定制，以适应各种口味和场合。无论是儿童生日派对还是与亲朋好友的聚会，棒棒糖蛋糕都能带来甜蜜的满足。

2024-11-24

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