在家享用美味：东菱面包机烘焙蛋糕的终极指南362

如果你钟爱烘培，又想探索新的烘焙方式，那么东菱面包机可能是你的理想工具。它不仅可以制作美味的面包，还能烘烤出令人惊艳的蛋糕。有了这台多功能电器，你可以轻松享受家庭烘焙的乐趣。

原料：
2 个大鸡蛋
1 杯细砂糖
1 杯中筋面粉
1 茶匙泡打粉
1/2 茶匙小苏打
1/2 杯牛奶
1/2 杯植物油
1 茶匙香草精

步骤：
准备面包机：将面粉、泡打粉和小苏打放入面包机容器中。
加入湿料：在一个单独的碗中，将鸡蛋、糖、牛奶、油和香草精打散。
将湿料加入干料：将湿料逐渐倒入面包机容器中，同时搅拌，直到所有材料充分混合。
选择烘烤设置：在面包机上选择“蛋糕”或“烘烤”设置。大多数东菱面包机都有一个专门的蛋糕设置，以优化烘焙温度和时间。
开始烘烤：按“启动”按钮开始烘烤过程。面包机需要大约 50-60 分钟才能完成烘烤。

提示：
为了获得蓬松的蛋糕，请确保鸡蛋新鲜，并且在加入之前彻底打散。
如果你没有植物油，可以使用无味的菜籽油或葵花籽油。
在烘烤过程中，不要打开面包机盖子，以免影响蛋糕的膨胀。
烘烤完成后，让蛋糕在面包机中冷却 10-15 分钟，然后倒扣出来在架子上完全冷却。
你可以根据自己的喜好装饰蛋糕，如糖霜、水果或坚果。

有了东菱面包机，烘焙蛋糕变得前所未有的简单和方便。按照这个食谱，你就可以轻松制作出美味而蓬松的蛋糕，让你的家人和朋友赞不绝口。探索面包机的无限潜力，尽情享受家庭烘焙带来的乐趣。

2024-11-09

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