自制令人垂涎的吐司酸奶香蕉蛋糕73

沉迷于这款令人愉悦的吐司酸奶香蕉蛋糕吧，它将成为您早餐或下午茶的完美伴侣。这款蛋糕口感湿润、蓬松、口味丰富，满载着健康成分，让您在享受美味的同时也能滋养您的身体。

配料：

面糊：
* 1 片（12 盎司）普通吐司，切成小方块
* 1 杯（8 盎司）普通酸奶
* 2 根中号熟透的香蕉，捣碎
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，融化
* 1/2 杯细砂糖
* 1/2 杯包装好的棕色砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 2 杯（250 克）通用面粉
* 1 茶匙小苏打
* 1 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙盐
酥皮：
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，冷冻并切成小方块
* 1/4 杯细砂糖
* 1/4 杯包装好的棕色砂糖
* 1/2 杯燕麦
* 1/4 杯通用面粉
* 1/4 茶匙肉桂粉

说明：

1. 预热烤箱并准备烤盘：将烤箱预热至 350°F（175°C）。在 9x13 英寸的烤盘上涂上油脂并撒上少许面粉。
2. 制作面糊：在一个大碗中，放入吐司块、酸奶、香蕉、融化的黄油、细砂糖、棕色砂糖、鸡蛋和香草精。搅拌至顺滑。
3. 混合干食材：在一个单独的碗中，将面粉、小苏打、发酵粉和盐混合均匀。逐渐将干食材加入湿食材中，搅拌至刚混合。不要过度搅拌。
4. 倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中，均匀分布。
5. 制作酥皮：在一个中等大小的碗中，将冷冻的黄油、细砂糖、棕色砂糖、燕麦、面粉和肉桂粉混合均匀。用手指或叉子将混合物混合，直到形成粗糙的酥皮。
6. 撒上酥皮：将酥皮均匀地撒在蛋糕面糊上。
7. 烘烤：将蛋糕烘烤 35-40 分钟，或直到牙签插入中心时呈清洁状态。
8. 冷却并享用：从烤箱中取出蛋糕，在烤盘中冷却至少 30 分钟，切块享用。