超简单！康师傅妙芙蛋糕的居家秘方269

喜爱甜点却苦于烘焙技术的你，注意喽！康师傅旗下火爆全网的妙芙蛋糕，凭借其细腻绵柔的口感和简约易学的配方，成为烘焙小白的挚爱。今天，就让我们一探妙芙蛋糕的神奇之处，共同揭秘制作这道美味的法宝。

材料准备：
康师傅妙芙蛋糕预拌粉：1包（230g）
鸡蛋：3个
植物油：70g
牛奶：90g

制作步骤：

第一步：准备蛋糕糊

1. 将鸡蛋、植物油和牛奶倒入一个干净的碗中，用电动打蛋器搅拌均匀。

2. 将康师傅妙芙蛋糕预拌粉慢慢加入到湿性材料中，边加边搅拌，直至形成均匀细腻的面糊。

第二步：倒入模具

1. 准备一个直径约20cm的圆形烤盘，底部铺上烘焙纸。

2. 将蛋糕糊倒入烤盘中，轻微震动烤盘，排出气泡。

第三步：烘焙

1. 预热烤箱至160℃。

2. 将蛋糕糊放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时带出干净的碎屑即可。

第四步：冷却脱模

1. 出炉后将蛋糕倒扣在晾网上，待其完全冷却后再脱模。

2. 冷却后的妙芙蛋糕口感绵密松软，可以直接享用，也可以根据个人喜好进行装饰。

贴心小秘诀：
鸡蛋的选择很重要，新鲜的鸡蛋可以让蛋糕更蓬松。
搅拌蛋糕糊时要尽量搅拌均匀，避免出现结块。
烘焙过程中不要随意打开烤箱门，以免影响蛋糕膨胀。
蛋糕冷却后及时脱模，防止水分回渗影响口感。

结语：

有了康师傅妙芙蛋糕预拌粉的助力，烘焙小白也能轻松做出美味的妙芙蛋糕。细腻绵软的口感，搭配各式各样的装饰，不仅可以满足口腹之欲，更能为平凡的生活增添一丝甜蜜与欢乐。祝大家烘焙成功，尽享妙芙蛋糕的美味。

2024-11-10

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