零失败！加水蛋糕：简单步骤，美味享受165

加水蛋糕是一种美味且制作简单的甜点，在任何场合都很受欢迎。与传统的蛋糕不同，该食谱使用水作为主要液体成分，从而产生蓬松轻盈的质地，入口即化。以下是一步步的配方，保证让您轻松制作出美味的加水蛋糕：

成分：* 1 1/2 杯全能面粉
* 1 3/4 杯白砂糖
* 2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 杯软化黄油
* 2 个大鸡蛋
* 1 杯水

分步说明：1. 预热烤箱：将烤箱预热至 350°F (175°C)。烤盘内涂抹黄油和撒上面粉，备用。
2. 混合干性成分：在一个大碗中，将面粉、砂糖、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 搅拌黄油和砂糖：用电动搅拌器或手动打蛋器，将黄油和砂糖搅拌至轻盈蓬松。
4. 加入鸡蛋：一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀，直到完全混合。
5. 交替加入干湿成分：以交替的方式将干性成分和水加入黄油混合物中，先加入干性成分，然后加入水，分三次交替。每次添加后充分搅拌，直到所有成分完全混合。
6. 将面糊倒入烤盘：将面糊倒入已准备好的烤盘中。
7. 烘焙：烘烤约 40-45 分钟，或直至插入蛋糕中心的牙签取出时干净。
8. 冷却：将蛋糕从烤箱中取出，在烤盘中冷却 10 分钟，然后倒扣在金属架上完全冷却。

装饰（可选）：* 糖霜：可以使用您最喜欢的糖霜来装饰蛋糕，例如奶油奶酪糖霜、巧克力糖霜或香草糖霜。
* 水果：您可以添加新鲜水果，例如浆果或香蕉，作为装饰和额外的风味。
* 坚果：撒上坚果，例如核桃或杏仁，增添口感和风味。

提示：* 为了获得更致密的质地，您可以将 1/4 杯水换成酪乳。
* 如果您没有电动搅拌器，可以使用手动打蛋器，但需要多一些时间和精力。
* 确保测量成分时使用量杯和汤匙，以保证准确性。
* 烘烤时间可能因烤箱而异，因此在 40 分钟后开始检查蛋糕是否烤熟至中心。
* 加水蛋糕可以室温保存长达 3 天。将其用保鲜膜或铝箔包好，以保持新鲜度。

享用美味！

按照这些简单的步骤，您就可以在家制作出蓬松可口、口感令人愉悦的加水蛋糕。无论您是初学者还是经验丰富的烘焙师，这个配方都一定会让您满意。尽情享受您美味的杰作，享受美好的时光！

2024-11-10

上一篇：香酥诱人：拔丝蛋糕的完美制作指南

下一篇：[快速上手] 八寸芝士蛋糕的完美制作指南