难以抗拒的滋味蛋糕:一种美味盛宴303
欢迎来到蛋糕爱好者的天堂!今天,我们揭秘最令人难以抗拒的滋味蛋糕配方,让您在每次烘焙冒险中品尝到美食佳肴。准备好体验一种味觉盛宴,让您的味蕾雀跃不已。
所需食材:* 通用面粉 2 杯
* 泡打粉 2 茶匙
* 小苏打 1 茶匙
* 盐 1/2 茶匙
* 无盐黄油 1 杯(软化)
* 细砂糖 2 杯
* 大鸡蛋 4 个
* 香草精 2 茶匙
* 牛奶 1 杯
步骤:1. 预热烤箱:将烤箱预热至 350°F(175°C)。涂抹并撒粉一个 9x13 英寸的烤盘。
2. 干性配料:将面粉、泡打粉、小苏打和盐放入一个大碗中搅拌均匀。
3. 湿性配料:在另一个大碗中,用电动搅拌器将黄油和糖搅拌至蓬松且呈现淡黄色。逐个加入鸡蛋,每次添加后充分搅拌。搅拌入香草精。
4. 交替添加:交替将干性配料与牛奶加入湿性配料中,每次添加后低速搅拌。从干性配料开始和结束,充分搅拌至面糊均匀。
5. 烘烤:将面糊倒入准备好的烤盘中。烘烤 30-35 分钟,或直到牙签插入蛋糕中心时呈干净。
6. 冷却:将蛋糕从烤箱中取出,在烤盘中冷却 10 分钟。然后将蛋糕放在铁丝架上完全冷却。
釉料配料:* 无盐黄油 1/2 杯(软化)
* 奶油奶酪 8 盎司(软化)
* 香草精 1 茶匙
* 细砂糖 2 杯
* 牛奶 1/4 杯
步骤:1. 制作釉料:在一个大碗中,用电动搅拌器将黄油和奶油奶酪搅拌至蓬松。搅拌入香草精。
2. 加入砂糖:一次加入 1 杯砂糖,交替加入牛奶,然后搅拌均匀。重复操作,直至所有砂糖和牛奶用完。
3. 涂抹釉料:将釉料涂抹在完全冷却的蛋糕上。
品味您的杰作:现在,坐下来,尽情享受您美味的滋味蛋糕。每口都是一场味觉盛宴,融合了柔软蓬松的蛋糕和浓郁可口的釉料。无论您是举办特别的活动还是仅仅是为了满足自己的甜食渴望,这款蛋糕一定会让您心满意足。
小贴士:* 为了获得额外的湿度,可以在面糊中添加 1/2 杯酸奶油。
* 想要更浓郁的釉料?加入额外的 1/4 杯砂糖。
* 为了更加节日,可以使用节日糖粉或糖果装饰蛋糕。
* 储存蛋糕时,用保鲜膜包好,在室温下可保存最多 3 天。
2024-11-10
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