不容错过的甜蜜美味：家庭自制6寸黄油牛奶蛋糕361

准备品尝令人难以置信的蓬松湿润、风味十足的自制6寸黄油牛奶蛋糕吧！无论是作为下午茶的特色美食、早餐的甜蜜开端，还是任何场合的完美甜点，这款简单的食谱一定能满足您的味蕾。

所需的食材：
1 1/2 杯多用途面粉
3 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 杯（2根）无盐黄油（室温软化）
2 杯精制糖
4 个大鸡蛋
1 杯黄油牛奶
1 茶匙香草精

制作说明：
预热烤箱：将烤箱预热至350 华氏度（175 摄氏度）。在6寸圆蛋糕模具上涂上黄油并撒上面粉。
混合干食材：在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
打发黄油和糖：在一个单独的大碗中，用电动搅拌器将黄油和糖打发至蓬松轻盈，约 2-3 分钟。
逐个加入鸡蛋：逐个加入鸡蛋，每次打发至完全混合。
交替加入干湿配料：交替加入干食材和黄油牛奶，从干食材开始和结束。每次添加后都用低速搅拌直至刚混合均匀。
加入香草精：加入香草精并搅拌均匀。
倒入蛋糕模具：将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，轻敲台面几下以排出任何气泡。
烘烤：烘烤 30-35 分钟，或直至插入蛋糕中央的牙签取出时干净。
冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却 10 分钟。然后将蛋糕倒扣在架子上完全冷却。

享用您的美味：

您的6寸黄油牛奶蛋糕现在可以尽情享用了！它蓬松可口，充满了黄油和香草的香气。您可以根据自己的喜好装饰蛋糕，比如糖粉、奶油芝士糖霜或新鲜水果。享受这一款家庭烘焙的甜蜜美味吧，它一定会给您的味蕾带来愉悦。

2024-12-10

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