美味高校蛋糕：烘焙指南281

当你想到高校派对和庆祝活动时，什么会浮现在你的脑海中？丰富的蛋糕，不是吗？无论你是烘焙新手还是经验丰富的烘焙师，这份高校蛋糕配方指南将指导你制作美味、令人印象深刻的蛋糕，让你的活动令人难忘。

经典巧克力高校蛋糕

没有比经典的巧克力高校蛋糕更能唤起怀旧之情了。这个食谱制作出来的蛋糕浓郁湿润，上面涂有令人垂涎的巧克力糖霜。下面是它的制作步骤：
配料：

1 3/4 杯全麦面粉
1 1/2 杯细砂糖
3/4 杯可可粉
1 1/2 茶匙小苏打
1 茶匙泡打粉
1/2 茶匙盐
1 杯酪乳
1/2 杯植物油
2 个大鸡蛋
1 茶匙香草精

说明：

将烤箱预热至 175°C。
在大型搅拌碗中，将面粉、糖、可可粉、小苏打、泡打粉和盐充分混合。
在另一个碗中，将酪乳、植物油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
将湿料逐渐加入干料，搅拌至刚混合均匀。
将面糊倒入事先涂抹黄油并撒粉的 23x33 厘米烤盘中。
烘烤 30-35 分钟，或牙签插入中心取出时干净为止。
将蛋糕放在架子上冷却。

巧克力糖霜：

配料：

1 杯无盐黄油（软化）
3 杯糖粉
1/4 杯可可粉
1/4 杯牛奶
1 茶匙香草精

说明：

在大型搅拌碗中，将黄油搅拌至蓬松。
逐渐加入糖粉，搅拌至光滑。
加入可可粉、牛奶和香草精，搅拌均匀。
将糖霜涂抹在冷却的蛋糕上，享用吧！

香草奶油蛋糕

如果你喜欢清新的味道，这个香草奶油蛋糕是一个完美的选择。柔软蓬松的蛋糕与轻盈蓬松的奶油糖霜完美搭配。
配料：

1 3/4 杯全麦面粉
1 1/2 杯细砂糖
1 1/2 茶匙泡打粉
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐
1 杯酪乳
1/2 杯植物油
2 个大鸡蛋
1 茶匙香草精

说明：

将烤箱预热至 175°C。
在大型搅拌碗中，将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐充分混合。
在另一个碗中，将酪乳、植物油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
将湿料逐渐加入干料，搅拌至刚混合均匀。
将面糊倒入事先涂抹黄油并撒粉的 23x33 厘米烤盘中。
烘烤 30-35 分钟，或牙签插入中心取出时干净为止。
将蛋糕放在架子上冷却。

香草奶油糖霜：

配料：

1 杯无盐黄油（软化）
3 杯糖粉
1/4 杯牛奶
1 茶匙香草精

说明：

在大型搅拌碗中，将黄油搅拌至蓬松。
逐渐加入糖粉，搅拌至光滑。
加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
将糖霜涂抹在冷却的蛋糕上，享用吧！

红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕以其鲜艳的红色和浓郁的奶油奶酪糖霜而闻名。是庆祝和特别场合的必备品。
配料：

1 3/4 杯全麦面粉
1 1/2 杯细砂糖
1 1/2 茶匙泡打粉
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐
1 杯酪乳
1/2 杯植物油
2 个大鸡蛋
1 茶匙香草精
1 茶匙红食用色素

说明：

将烤箱预热至 175°C。
在大型搅拌碗中，将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐充分混合。
在另一个碗中，将酪乳、植物油、鸡蛋、香草精和食用色素搅拌在一起。
将湿料逐渐加入干料，搅拌至刚混合均匀。
将面糊倒入事先涂抹黄油并撒粉的 23x33 厘米烤盘中。
烘烤 30-35 分钟，或牙签插入中心取出时干净为止。
将蛋糕放在架子上冷却。

奶油奶酪糖霜：

配料：

8 盎司奶油奶酪（软化）
1 杯无盐黄油（软化）
3 杯糖粉

说明：

在大型搅拌碗中，将奶油奶酪和黄油搅拌在一起，直至光滑。
逐渐加入糖粉，搅拌至光滑。
将糖霜涂抹在冷却的蛋糕上，享用吧！