让你的生日派对更精彩！一步步制作完美圆形蛋糕330

烤制一个完美的圆形蛋糕是每个烘焙爱好者的梦想。有了正确的配方和一些简单的技巧，你可以轻松地做出一个令人印象深刻的蛋糕，为你的生日派对增添一抹色彩和甜蜜。

以下是制作圆形蛋糕的详细分步配方视频：

配料：

蛋糕：

3 杯多用途面粉
2 杯细砂糖
3 茶匙发酵粉
1 茶匙盐
1 杯牛奶
1/2 杯无盐黄油，软化
3 个大鸡蛋
1 茶匙香草精

糖霜：

1 杯无盐黄油，软化
3 杯糖粉
1/4 杯牛奶
1 茶匙香草精

制作方法：

蛋糕：

1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。将烤箱架子放置在烤箱中央。

2. 用黄油或烹饪喷雾剂涂抹一个 9 英寸圆形蛋糕盘，并在底部铺上羊皮纸。

3. 在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉和盐混合均匀。

4. 在另一个大碗中，用电动搅拌器将黄油打发至蓬松轻盈。

5. 一个一个地加入鸡蛋，每次加入后搅拌至融合。

6. 逐渐加入干料，交替加入牛奶，每次加入后搅拌至融合。

7. 在香草精中搅拌。

8. 将面糊倒入准备好的蛋糕盘中。轻轻敲击蛋糕盘，去除气泡。

9. 在预热的烤箱中烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。

10. 将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却 10 分钟。

11. 用锋利的刀将蛋糕从蛋糕盘中取出，完全冷却。

糖霜：

1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油打发至蓬松轻盈。

2. 逐渐加入糖粉，搅拌至融合。

3. 加入牛奶和香草精，搅拌至光滑。根据需要调整牛奶的用量以达到理想的稠度。

4. 将糖霜涂抹在完全冷却的蛋糕上。用抹刀或抹刀将其均匀地抹平。

5. 可选：用你喜欢的配料装饰蛋糕，例如糖粉、糖球或新鲜水果。

小贴士：
为了获得更均匀的蛋糕，使用室温的配料。
不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变硬。
如果蛋糕在烤制过程中鼓起来，用牙签在顶部戳几个洞。
确保蛋糕完全冷却后再涂抹糖霜，否则糖霜会融化。
用管道袋和尖嘴装饰蛋糕，营造出专业的效果。

遵循这些步骤，你就可以轻松地制作出一个令人印象深刻的圆形蛋糕，为你的生日派对增添一抹甜蜜和喜悦。尽情享受烘焙过程，并与你所爱的人分享你美味的杰作吧！

2024-12-10

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