难以抗拒的南瓜蛋糕：温暖美味，令人回味的秋季盛宴218

欢迎来到南瓜蛋糕的甜蜜天堂！当寒意袭来，秋天的气息弥漫开来时，烘焙一盘温暖可口、香气四溢的南瓜蛋糕，是款待自己和亲人的最佳方式。这款经典的秋季甜点将南瓜的浓郁风味、香料的温暖和松软蛋糕的完美结合，让你沉醉于每一口令人愉悦的体验。让我们深入了解南瓜蛋糕的制作过程，用它的香甜魅力照亮你的味蕾吧！

食材清单：

蛋糕：

通用面粉：2 1/2 杯
砂糖：2 杯
小苏打：1 茶匙
盐：1/2 茶匙
肉桂粉：1 茶匙
姜粉：1/2 茶匙
豆蔻粉：1/4 茶匙
全蛋：3 个
南瓜泥：1 罐（15 盎司）
植物油：1 杯

奶油糖霜：

无盐黄油：1 根（室温软化）
奶油奶酪：1 包（8 盎司），室温软化
香草精：1/2 茶匙
枫糖浆：2 汤匙
糖粉：3 杯

分步指南：

制作蛋糕：

预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。将 9x13 英寸的烤盘涂上油脂并撒上少量面粉。
在一个大碗中，将面粉、砂糖、小苏打、盐、肉桂粉、姜粉和豆蔻粉搅拌均匀。
在另一碗中，将鸡蛋、南瓜泥和植物油打至均匀混合。
将湿料逐渐倒入干料中，搅拌至刚混合均匀。不要过度搅拌。
将面糊倒入准备好的烤盘中并烘烤 50-60 分钟，或直至插入蛋糕中心的牙签取出后是干净的。
从烤箱取出蛋糕并置于金属架上冷却。

制作奶油糖霜：

在一个大碗中，将黄油、奶油奶酪、香草精和枫糖浆搅拌在一起。使用电动搅拌机搅拌至蓬松柔滑。
逐渐将糖粉加入黄油混合物中，搅拌直至达到所需的稠度。如果糖霜太稠，可以添加少量牛奶；如果太稀，可以添加更多糖粉。

装饰蛋糕：

将南瓜蛋糕完全冷却后，将奶油糖霜平滑地涂抹在上面。根据喜好用南瓜香料、肉桂粉或坚果装饰。

小贴士：
为了获得最浓郁的风味，请使用自制的南瓜泥。只需烘烤南瓜，然后将果肉捣碎即可。
如果您没有肉桂粉、姜粉或豆蔻粉，可以使用 1 茶匙南瓜派香料代替。
为了获得更浓郁的味道，可以添加 1/2 杯切碎的核桃或山核桃到面糊中。
要测试蛋糕是否烤熟，可以将牙签或竹签插入蛋糕的中心。如果牙签取出后没有粘连物，那么蛋糕就烤好了。
奶油糖霜可以通过冷藏保存长达 3 天。使用前，将其从冰箱取出并搅拌至蓬松柔滑。

无论您是在秋季派对上招待客人，还是仅仅想纵容自己享受舒适的食物，这款南瓜蛋糕都会让您感到温暖满足。它的香甜美味、令人愉悦的香气和松软的质地，将为您带来难忘的味觉体验。赶快尝试一下这个食谱，让南瓜蛋糕的魔力点亮您的味蕾，为您带来秋季的欢欣与喜悦！

2024-11-07

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