加水就能变出美味蛋糕的省钱配方，烘焙新手也能轻松上手7

疫情当前，居家办公和学习已成为常态。为了给自己和家人增添生活乐趣，不少人选择在家里动手烘焙。但对于厨房新手来说，高昂的烘焙材料成本往往令人望而却步。今天，让我们来分享一份超省钱的加水蛋糕配方，让你用最少的成本做出美味可口的蛋糕。

配料：* 低筋面粉 200g
* 白砂糖 150g
* 鸡蛋 2个
* 植物油 100ml
* 牛奶或水 100ml
* 泡打粉 5g
* 香草精（可选） 5ml

做法：
将低筋面粉、白砂糖和泡打粉混合在一个大碗中。
在另一个碗中，打散鸡蛋，加入植物油和香草精（可选）。
将湿性材料逐渐加入干性材料中，一边加一边搅拌，直至形成顺滑的面糊。
逐渐加入牛奶或水，直到面糊达到想要的稠度（应为略微粘稠的状态）。
将面糊倒入涂有黄油和撒上面粉的蛋糕模中。
放入预热至180°C的烤箱中烘烤40-45分钟，或用竹签插入蛋糕中心后取出竹签上没有粘连物即可。
蛋糕出炉后，倒扣在烤架上冷却。

小贴士：
牛奶或水都可以用来制作蛋糕，但用牛奶会让蛋糕更加湿润。
如果你想让蛋糕更甜一些，可以适当增加白砂糖的用量。
还可以根据自己的喜好添加其他配料，如葡萄干、坚果或水果。

结语：

这款加水蛋糕配方不仅简单易做，而且成本低廉。无论你是烘焙新手还是经验丰富的烘焙者，都值得一试。用最少的开支，享受美味的烘焙时光，为生活增添一丝甜蜜吧！

2024-11-11

上一篇：用 200 克面粉制作令人垂涎欲滴的蛋糕：一步步指南

下一篇：江南糯米蛋糕：商用级秘方打造软糯美味