商业无水鸡蛋糕的终极指南397

对含水鸡蛋糕厌倦了吗？渴望一种美味、蓬松的替代品？那么，商业无水鸡蛋糕就是您的理想选择。

原料：* 1 1/2 杯通用面粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 杯植物油
* 1/2 杯脱脂牛奶
* 1 颗大鸡蛋
* 1 茶匙香草精

步骤：1. 预热烤箱至350华氏度（175摄氏度）。
2. 在中型碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合。
3. 在小碗中，将植物油、牛奶、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
4. 将湿料逐渐加入干料中，搅拌至刚融合。不要过度搅拌。
5. 将面糊倒入涂有黄油和撒有面粉的 9x13 英寸烤盘中。
6. 烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入中心时取出时干净。

使商业无水鸡蛋糕美味的提示：* 使用优质原料。新鲜的食材将产生更美味的蛋糕。
* 不要过度搅拌。过度搅拌会使蛋糕致密和有嚼劲。
* 烘烤至完美。使用牙签检查蛋糕的熟度，而不是凭猜测。
* 让蛋糕冷却。在切片和食用蛋糕之前，先让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟。

无水鸡蛋糕的创意变体：* 巧克力无水鸡蛋糕：在面糊中加入 1/2 杯可可粉。
* 香草无水鸡蛋糕：在面糊中加入 2 茶匙香草精。
* 柠檬无水鸡蛋糕：在面糊中加入 1/4 杯柠檬汁和 1 茶匙柠檬皮。
* 蓝莓无水鸡蛋糕：在面糊中加入 1 杯新鲜或冷冻蓝莓。
* 南瓜无水鸡蛋糕：用 1 杯南瓜泥代替 1/2 杯牛奶。

商业无水鸡蛋糕的储存和冷冻：* 储存：将无水鸡蛋糕储存在室温下的密封容器中长达 3 天。
* 冷冻：将无水鸡蛋糕冷冻长达 2 个月。解冻后再食用。

商业无水鸡蛋糕是一种美味、蓬松的甜点，制作简单，又可以随意定制。通过遵循这些提示和变体，您可以在家中轻松制作出令人印象深刻的商业无水鸡蛋糕。所以，下次您渴望蛋糕时，不妨试试这种美味的无水选择吧。

2024-11-11

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