如何制作一炉令人垂涎欲滴的一口香蛋糕280

品尝一口香蛋糕的绵密蓬松口感，让您的味蕾尽情欢唱。这些一口大小的美味佳肴是派对、野餐和市场摊位的完美主食。遵循这个简单的配方，您可以在家制作出令人垂涎欲滴的一口香蛋糕，给您的朋友和家人带来愉悦。

食材：
1 3/4 杯通用面粉
2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐
1/2 杯（1 根）无盐黄油，室温
3/4 杯砂糖
2 个大鸡蛋
1 茶匙香草精
1 杯酸奶

步骤：
预热烤箱：将烤箱预热至 350°F (175°C)。
准备模具：在 12 个松饼模具或小纸杯蛋糕模具中衬上纸质衬垫。
混合干性成分：在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
搅打黄油和砂糖：在一个单独的大碗中，使用电动搅拌机将黄油和砂糖搅打至蓬松且呈浅黄色，约 2-3 分钟。
加入鸡蛋和香草精：一次加入一个鸡蛋，同时搅拌均匀。加入香草精并搅拌。
交替加入湿性材料和干性材料：交替将干性成分和酸奶加入到黄油混合物中，从干性成分开始。每次加入后搅拌至刚好混合。
装填模具：将面糊装入准备好的模具中，装至 2/3 满。
烘烤：烘烤 18-20 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心取出时呈干净状态。
冷却：将纸杯蛋糕放在铁丝网架上完全冷却。

提示：
为了获得更浓烈的味道，可以使用红糖而不是砂糖。
添加 1/2 杯巧克力片、坚果或水果，以增加额外的风味和质地。
为了制作迷你一口香蛋糕，请将烘焙时间减少至 10-12 分钟。
蛋糕可以储存室温下长达 3 天。

准备好让您的味蕾狂欢了吗？按照这个简单的食谱制作一口香蛋糕，为您的派对、野餐或市场摊位增添一抹美味。这些一口大小的享受一定会让所有人感到满意，让他们垂涎欲滴，并要求更多。

2024-11-11

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