如何用小熊 11 升烤箱制作美味的蛋糕69

烤箱烹饪是烘焙爱好者的乐趣之一，而小熊 11 升烤箱是初学者和经验丰富的烘焙师的理想选择。其紧凑的尺寸和高效的性能使其成为家庭烘焙的绝佳选择。本文将提供一个详细的配方，指导您使用小熊 11 升烤箱制作美味的蛋糕。

配料：* 110 克无盐黄油（软化）
* 200 克细砂糖
* 3 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 250 克中筋面粉
* 1 茶匙泡打粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 125 毫升牛奶

步骤：
预热烤箱：将小熊 11 升烤箱预热至 180 度 Celsius（350 度 Fahrenheit）。
准备烤盘：在 20 厘米（8 英寸）的圆形烤盘底部涂抹黄油并撒上面粉。
奶油黄油和砂糖：在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖打发至蓬松浅色。
加入鸡蛋和香草精：一次加入一个鸡蛋，每次搅拌至完全混合。加入香草精并搅拌均匀。
混合干配料：在一个单独的碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
交替加入干湿配料：少量多次交替加入干配料和牛奶，从干配料开始和结束。每加入一种配料后搅拌至完全混合，但不要过度搅拌。
倒入烤盘：将蛋糕面糊倒入准备好的烤盘中。
烘烤：将蛋糕放入预热的烤箱中烘烤25-30分钟，或直至牙签插入中心时干净而出。
冷却：将蛋糕从烤箱中取出并放在烤架上冷却 10 分钟，然后将其倒置在盘子上完全冷却。
装饰：冷却后，您可以根据需要装饰蛋糕。用糖霜、坚果、新鲜水果或其他配料进行装饰即可。

提示：
使用室温配料，以确保蛋糕均匀混合。
不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变得坚硬。
如果您没有圆形烤盘，可以使用 20 厘米见方的烤盘。只需烘烤 20-25 分钟即可。
这款蛋糕可以冷藏长达 3 天。将其保存在密封容器中。

使用小熊 11 升烤箱烘焙美味蛋糕既简单又令人满意。遵循这些步骤并遵循提示，您一定会留下令人印象深刻的烘焙成果。尽情享受烘焙的乐趣，并与朋友和家人分享美味的蛋糕！

2024-12-17

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