雪芳蛋糕：蓬松轻盈的美味享受190

雪芳蛋糕以其蓬松轻盈的口感和细腻的风味而闻名，是任何场合的理想甜点。其独特的制作方法使其拥有湿润松软的质地，同时还具有令人无法抗拒的蓬松感。

成分：
全麦面粉 1 1/2 杯
砂糖 1 1/2 杯
发酵粉 3 茶匙
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
鸡蛋 6 个，室温
无盐黄油 1 杯（2 条），室温
香草精 2 茶匙
牛奶 1 杯

制作步骤：
将烤箱预热至 175°C（350°F）。将 9x13 英寸的烤盘用黄油涂抹并撒上面粉。
在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
在另一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和香草精打发至蓬松轻盈。
将鸡蛋逐个加入黄油混合物中，每次添加后充分搅拌。
交替加入干性混合物和牛奶至湿性混合物中，从干性混合物开始和结束，每次添加后搅拌至完全混合。
将面糊倒入准备好的烤盘中，抹平表面。
烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入中心时，取出干净。
将蛋糕从烤盘中取出，放在金属架上冷却。
食用前，可根据喜好撒上糖粉或淋上糖霜。

贴士：
对于更浓郁的风味，可以使用布朗黄油。
为了获得更高的蛋糕，可以使用 9x13x2 英寸的烤盘。
如果面糊太稠，可以加入更多牛奶。如果太稀，可以加入更多面粉。
为了确保蛋糕完全烘烤，请勿过度搅拌面糊。

雪芳蛋糕是一种用途广泛的甜点，可与多种配料搭配。它可以与鲜奶油、冰淇淋或水果一起食用，或根据您的喜好加以装饰。无论您是举办特别的场合还是只是享受下午的零食，雪芳蛋糕都是一种必备的享受，将为您的味蕾带来令人难以置信的愉悦感。

2024-11-11

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