美味实惠：最省钱的蛋糕配方152

谁说美味的蛋糕一定是昂贵的呢？通过使用经济实惠的食材和一些巧妙的技巧，你可以轻松制作出既美味又省钱的蛋糕。以下是一份成本最低的蛋糕配方，它将满足你的味蕾，同时节省你的钱包。

食材：* 1 杯通用面粉
* 1 杯细砂糖
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/4 杯无盐黄油，室温软化
* 1 个鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯牛奶（脱脂或全脂都可以）

步骤：1. 预热烤箱至 175 摄氏度 (350 华氏度)。
2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个单独的碗中，将软化的黄油、鸡蛋和香草精搅拌至蓬松。
4. 交替加入干料和牛奶，每次搅拌至刚好混合。不要过度搅拌。
5. 将面糊倒入一个抹了油的 23x33 厘米（9x13 英寸）烤盘中。
6. 烘焙 30-35 分钟，或直到一根插入蛋糕中心的牙签干净为止。
7. 取出烤箱，在冷却架上完全冷却。

省钱小贴士：* 使用通用面粉：通用面粉是制作蛋糕最实惠的选择。
* 使用细砂糖：细砂糖比粗砂糖便宜，而且可以更均匀地融入面糊中。
* 使用无盐黄油：无盐黄油通常比有盐黄油便宜，也可以让你控制盐分含量。
* 使用脱脂牛奶：脱脂牛奶比全脂牛奶便宜，但不会牺牲蛋糕的质地。
* 自制香草精：自制香草精比商店购买的香草精便宜，而且使用香草豆荚可以提供更浓郁的风味。

替代方案：* 使用植物油：如果你没有黄油，可以用植物油代替。
* 使用酸奶：你可以用酸奶代替一部分牛奶，以增加蛋糕的湿润度。
* 添加水果：在面糊中添加新鲜或冷冻水果，如浆果或香蕉，可以增加风味并节省昂贵的糖霜。

使用这些成本最低的蛋糕配方和省钱小贴士，你就可以享受美味的蛋糕，同时节省资金。无论是生日派对、特殊场合还是日常款待，这款蛋糕一定会满足你的味蕾，而不会打破你的预算。

2024-11-11

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