解锁美味:沙棘蛋糕的终极秘方149
准备迎接一口咬下去,就能品尝到令人愉悦的酸甜味道的美味蛋糕吧!我们的沙棘蛋糕配方将带给你非凡的美食体验,让你惊叹不已。沙棘果,以其丰富的维生素和抗氧化剂而闻名,为这款蛋糕增添了一丝健康气息。这款蛋糕制作简单,只需要一些基本食材,绝对会成为你下次聚会或甜点时刻的亮点。
所需食材:蛋糕糊:
* 2 杯通用面粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯(2 条)无盐黄油,室温软化
* 1 3/4 杯砂糖
* 4 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯沙棘果泥
糖霜:
* 1 杯(2 条)无盐黄油,室温软化
* 3 杯糖粉
* 1/2 杯沙棘果泥
* 2-3 汤匙牛奶
装饰:
* 新鲜沙棘果,可选
分步说明:准备蛋糕糊:
1. 预热烤箱至 175 摄氏度(350 华氏度)。在 23 厘米 x 33 厘米的烤盘上涂油并撒粉。
2. 在一个大碗中,将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 在一个单独的碗中,用电动搅拌器将黄油和砂糖打发至蓬松发白。
4. 逐个加入鸡蛋,每次加入后搅拌均匀。加入香草精。
5. 交替加入干性配料和沙棘果泥,每次加入后搅拌均匀。不要过度搅拌。
烘烤蛋糕:
1. 将蛋糕糊倒入准备好的烤盘中。
2. 烘烤 35-40 分钟,或直到牙签插入中心取出后是干净的。
3. 将蛋糕从烤箱中取出,冷却在烤盘中 10 分钟。然后,将其倒扣在烤架上,完全冷却。
制作糖霜:
1. 在一个大碗中,用电动搅拌器将黄油打发至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉,搅拌均匀。
3. 加入沙棘果泥和牛奶,搅拌至所需稠度。
组装蛋糕:
1. 铺上一层糖霜在冷却的蛋糕上。
2. 如果需要,用额外的糖霜或新鲜沙棘果进行装饰。
提示:
* 为了更浓的沙棘味,可以使用更多的新鲜或冷冻沙棘果。
* 如果没有沙棘果泥,可以使用 1/2 杯新鲜或冷冻沙棘果和 1/4 杯糖混合制成。
* 为了更具节日气氛,可以用绿色的糖霜和红色的沙棘果装饰。
享受这款令人难以置信的沙棘蛋糕,它不仅味道鲜美,还含有丰富的营养成分。它一定会成为任何场合的完美甜点,让你的味蕾欢欣雀跃。
2024-12-24
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