平底锅蛋糕：方便快捷的美味172

在繁忙的生活中，满足甜食渴望可能是一项挑战。但有了平底锅蛋糕，您可以在几分钟内享用美味和令人愉快的甜点，而无需打开烤箱。以下是使用平底锅制作蛋糕的终极配方大全：

巧克力平底锅蛋糕

配料：

1 杯通用面粉
1/2 杯不加糖可可粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1/2 杯牛奶
1/4 杯菜籽油
1 个鸡蛋
1/2 杯砂糖
1/4 杯巧克力片（可选）

做法：

在中等大小的碗中，将面粉、可可粉、小苏打和盐搅拌均匀。
在另一个碗中，将牛奶、菜籽油、鸡蛋和砂糖搅拌在一起。
将湿料加入干料中，搅拌至刚好混合。
如果需要，加入巧克力片。
加热一个 8 英寸平底锅，涂上防粘喷雾剂。
将面糊倒入平底锅中，用中低火煮 8-10 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时，取出时干净。

香草平底锅蛋糕

配料：

1 杯通用面粉
1 汤匙发酵粉
1/4 茶匙盐
1/2 杯牛奶
1/4 杯菜籽油
1 个鸡蛋
1/2 杯砂糖
1 茶匙香草精

做法：

在中等大小的碗中，将面粉、发酵粉和盐搅拌均匀。
在另一个碗中，将牛奶、菜籽油、鸡蛋、砂糖和香草精搅拌在一起。
将湿料加入干料中，搅拌至刚好混合。
加热一个 8 英寸平底锅，涂上防粘喷雾剂。
将面糊倒入平底锅中，用中低火煮 8-10 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时，取出时干净。

香蕉平底锅蛋糕

配料：

1 杯通用面粉
1 茶匙发酵粉
1/4 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 根熟透的香蕉，捣碎
1/4 杯牛奶
1/4 杯菜籽油
1/4 杯砂糖
1 个鸡蛋
1/2 茶匙肉桂粉（可选）

做法：

在中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
在另一个碗中，将捣碎的香蕉、牛奶、菜籽油、砂糖、鸡蛋和肉桂粉（如果使用）搅拌在一起。
将湿料加入干料中，搅拌至刚好混合。
加热一个 8 英寸平底锅，涂上防粘喷雾剂。
将面糊倒入平底锅中，用中低火煮 8-10 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时，取出时干净。

其他平底锅蛋糕创意：

除了上述基本配方外，您还可以尝试以下创意，让您的平底锅蛋糕更加美味：
加入水果，如浆果、香蕉或苹果片。
添加坚果，如核桃、杏仁或山核桃。
使用不同类型的釉料，如巧克力、香草或水果。
将其切成小块，然后串成棒状，制成蛋糕棒。
将蛋糕片放在一起，并加入奶油或水果馅，制成迷你蛋糕。

平底锅蛋糕是一种美味、方便且多功能的甜点选择。凭借这些食谱，您可以在几分钟内享受新鲜出炉的蛋糕美味。下次需要快速满足甜食渴望时，请考虑尝试平底锅蛋糕。它们肯定不会让你失望。

2024-12-27

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