低碳水、无糖、无面粉减肥蛋糕配方298

还在渴望美味的甜点却担心会破坏你的减肥计划？这款低碳水、无糖、无面粉减肥蛋糕配方将满足你的渴望，让你享受美食而无需内疚。

成分：蛋糕胚：
* 1 杯杏仁粉
* 1/2 杯椰子粉
* 1/4 杯赤藓糖醇
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙肉桂粉
* 1/4 茶匙盐
* 1/4 杯椰子油（融化）
* 2 个大鸡蛋
奶油奶酪馅：
* 4 盎司奶油奶酪（软化）
* 1/4 杯赤藓糖醇
* 1/4 杯浓奶油
* 1 茶匙香草精

做法：蛋糕胚：
1. 预热烤箱至 175°C（350°F）。
2. 在一个大碗中，将杏仁粉、椰子粉、赤藓糖醇、小苏打、肉桂粉和盐混合在一起。
3. 在一个小碗中，将椰子油和鸡蛋搅拌在一起。
4. 将湿料加入干料中，搅拌均匀。
奶油奶酪馅：
1. 在一个中型碗中，用电动搅拌器将奶油奶酪和赤藓糖醇搅拌在一起，直至光滑。
2. 加入浓奶油和香草精，搅拌至硬峰状。
组装：
1. 将蛋糕糊倒入一个 8 英寸的方形烤盘中。
2. 用抹刀将奶油奶酪馅 spread 在蛋糕糊上。
3. 烘烤 25-30 分钟，或直到中心插入牙签时干净。
冷却：
1. 将蛋糕从烤箱中取出，放在金属架上冷却。
2. 在食用前完全冷却。

营养信息（每片）：* 卡路里：300
* 蛋白质：15 克
* 脂肪：25 克
* 碳水化合物：10 克
* 净碳水化合物：5 克

美味贴士：* 对于更浓郁的风味，可以使用烤过的杏仁粉。
* 为了获得蓬松的质地，请不要过度搅拌蛋糕糊。
* 如果没有赤藓糖醇，可以使用其他天然代糖，如甜叶菊或罗汉果。
* 蛋糕可以冷藏长达 3 天。

2024-12-29

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