4寸小蛋糕的完美配方比例，烘焙界的秘密74

如果您正在寻找一种制作美味可口的4寸小蛋糕的可靠方法，那么您来对地方了！本配方指南将提供分步说明和精确的比例，帮助您制作出令人惊叹的小蛋糕，让您的味蕾愉悦。

基本成分

以下是制作4寸小蛋糕所需的基本成分的清单：* 普通面粉：1 又 1/2 杯
* 细砂糖：1 又 1/2 杯
* 泡打粉：1 茶匙
* 小苏打：1/2 茶匙
* 盐：1/4 茶匙
* 无盐黄油（软化）：1/2 杯
* 大鸡蛋：2 个
* 香草精：1 茶匙
* 牛奶：1/2 杯

说明

按照以下步骤制作4寸小蛋糕：1.

预热烤箱至350华氏度（175摄氏度）。用羊皮纸或蛋糕纸衬垫一个4寸蛋糕模。2.

在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉、小苏打和盐混合在一起。3.

在一个单独的碗中，用电动搅拌器把黄油打至蓬松。逐渐加入糖，继续搅拌直至混合物呈浅黄色且蓬松。4.

一次加入一个鸡蛋，搅拌至完全混合。加入香草精。5.

交替加入面粉混合物和牛奶，从面粉混合物开始和结束。每次加入后直至完全混合。6.

将面糊倒入准备好的蛋糕模中。在中心轻轻敲击几下，去除气泡。7.

烘烤20-25分钟，或直到牙签插入中心时干净取出。冷却10分钟，然后从蛋糕模中取出冷却。

提示

这里有一些额外的提示，可帮助您制作出完美的4寸小蛋糕：* 使用高质量的原料，以获得最佳风味和质地。
* 不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变硬。
* 烘烤时间会因烤箱的不同而异。从20分钟开始检查蛋糕，并在需要时继续烘烤。
* 如果您没有4寸蛋糕模，可以用Muffin模具。烘烤时间可能会更短。
使用这些比例和说明，您一定能制作出令人惊叹的4寸小蛋糕，让您每次都心满意足。享受烘焙的乐趣，为您的朋友和家人带来美味的享受！

2025-01-08

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