150 克面粉蛋糕配方：轻盈、蓬松的完美享受18

正在寻找一个简单、美味的蛋糕配方，可以满足你的甜食渴望？请尝试这个 150 克面粉蛋糕配方，它保证让你大饱口福。这个蛋糕轻盈蓬松，具有完美的甜度，是任何场合的完美选择。

配料：*
150 克普通面粉
125 克无盐黄油，软化
125 克细砂糖
2 个大鸡蛋
1 茶匙香草精
1 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
125 毫升牛奶

说明：
预热烤箱至 175°C（160°C 风扇）/350°F。涂抹并撒粉一个 20 厘米的弹簧模。
在一个大碗中，将面粉、发酵粉和小苏打混合。
在一个单独的碗中，将软化的黄油和糖一起搅拌至蓬松。一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
将香草精加入湿材料中。
交替将干材料和牛奶加入湿材料中，从干材料开始和结束。搅拌均匀，但不要过度搅拌。
将面糊倒入准备好的模具中。轻轻敲打平底锅，以去除任何气泡。
烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时完全干净。把蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却 10 分钟。
从模具中取出蛋糕，在食用前让它完全冷却。

提示：* 为了获得更好的风味，请使用优质香草精。
* 如果没有弹簧模，可以使用一个 20 厘米的方盘烤盘。
* 为了获得不同的口味，可以在面糊中添加少量的肉桂粉、姜粉或可可粉。
* 这个蛋糕可以在室温下保存 3 天。

这个 150 克面粉蛋糕配方是制作美味、轻盈、蓬松蛋糕的简单方法。凭借其简单的配料和容易遵循的说明，这个食谱非常适合初学者和经验丰富的面包师。下次你想要一份甜食时，请尝试这个食谱，享受完美蛋糕的乐趣。

2025-01-10

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