8 英寸麻将蛋糕：完美配方的图解指南71

准备一份令人难忘的 8 英寸麻将蛋糕，为您的特别场合增添一丝美味和乐趣吧！这款蛋糕不仅外观精美，而且口感绵密，每一口都令人回味无穷。

配料

蛋糕体

1 1/2 杯全能面粉
2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙盐
1 杯无盐黄油，室温软化
1 3/4 杯细砂糖
4 个大鸡蛋
1 茶匙香草精
1 杯牛奶

麻将牌糖霜

1 杯无盐黄油，室温软化
4 杯糖粉
5-6 汤匙牛奶
1/2 茶匙杏仁精
黑色、红色和黄色的食用色素

分步说明

蛋糕体

预热烤箱至 350°F (175°C)。
用黄油和面粉涂抹两个 8 英寸圆形蛋糕模具。
在一个大碗中，将面粉、发酵粉和盐混合均匀。
在另一个大碗中，用电动搅拌机将黄油和糖打发至松发。加入鸡蛋，一次一个，搅拌均匀。
交替加入干成分和牛奶，从干成分开始，以低速搅拌至刚刚混合均匀。
搅拌入香草精。
将面糊均匀地倒入准备好的蛋糕模具中。
烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。
将蛋糕放在冷却架上冷却 10 分钟，然后倒扣在架子上冷却至室温。

麻将牌糖霜

在一个大碗中，用电动搅拌机将黄油打发至松发。
逐渐加入糖粉，直至光滑。加入牛奶和杏仁精，搅拌均匀。
将糖霜分成三份。一份保留白色，另两份分别加入黑色和红色食用色素。

组装蛋糕

在一个蛋糕盘上放置一层蛋糕。涂上白色糖霜，铺上另一层蛋糕。
使用黑色糖霜绘制麻将牌的轮廓。
使用红色糖霜填充数字和符号。
使用黄色糖霜制作花边和装饰。

您的 8 英寸麻将蛋糕现在已完成！它不仅是一道美味佳肴，也是一件引人注目的派对焦点。尽情享受吧！

2025-01-11

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