电饭煲里的美味蛋糕之旅223

前言在忙碌的生活中，享受美味的蛋糕似乎需要花费大量的时间和精力。然而，电饭煲的出现颠覆了这一传统，为我们开启了在电饭煲中制作美味蛋糕的便捷之门。这款厨房神器无需繁琐的步骤，就能在电饭煲的魔法中烘焙出蓬松绵软的蛋糕。

材料准备通用成分：
* 通用面粉：2 杯
* 细砂糖：1 杯
* 发酵粉：4 茶匙
* 小苏打：1 1/2 茶匙
* 盐：1/4 茶匙
* 植物油：1/2 杯
* 牛奶：1 杯
* 蛋：2 个
其他可选成分：
* 巧克力碎片、坚果、水果等根据个人喜好添加

操作步骤1. 准备电饭煲
* 使用软米烹饪功能，提前将电饭煲预热。
2. 混合干食材
* 在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 混合湿食材
* 在另一个碗中，将植物油、牛奶和鸡蛋搅拌至顺滑。
4. 混合两种食材
* 将湿食材逐渐加入干食材中，搅拌至完全混合，但不要过度搅拌。
5. 加入可选配料（可选）
* 根据喜好，将巧克力碎片、坚果或水果等配料加入面糊中。
6. 倒入电饭煲
* 将面糊倒入预热好的电饭煲中，轻敲几下以去除气泡。
7. 烘焙
* 盖上电饭煲盖，按下蛋糕/甜点功能。烘焙时间约为 45-60 分钟，或直至顶部呈金黄色并插入牙签后没有湿面糊粘附。
8. 检验熟度
* 烘烤完成后，立即拔掉电饭煲电源。用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出时没有粘附湿面糊，则蛋糕已熟透。
9. 冷却
* 将蛋糕从电饭煲中取出，放置在架子上冷却。
10. 食用
* 蛋糕完全冷却后即可享用。可以搭配新鲜水果、 whipped cream 或冰淇淋等配料。