马克杯蛋糕配方：使用高筋面粉打造蓬松美味的杯子蛋糕229

寻找一种美味而简单的马克杯蛋糕配方？这个使用高筋面粉的食谱将为您提供蓬松、湿润的蛋糕，让您每次都赞不绝口。高筋面粉的额外蛋白质含量有助于形成更坚固的结构，确保您的马克杯蛋糕不会变得过于松软或扁平。

配方原料：
* 1 杯高筋面粉
* 1/3 杯白砂糖
* 1/4 杯可可粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙发酵粉
* 1/4 杯牛奶
* 1/4 杯植物油
* 1 个鸡蛋
* 1/2 茶匙香草精
步骤：
1. 在一个大马克杯中，将面粉、砂糖、可可粉、小苏打和发酵粉搅拌均匀。
2. 在另一个马克杯中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
3. 将湿料添加到干料中，搅拌至刚混合均匀。不要过度搅拌。
4. 将面糊倒入抹油的马克杯中，填满到 3/4 处。
5. 微波炉加热每个马克杯 1 分 20 秒至 1 分 45 秒，或直到插入牙签后可以干净抽出。
6. 待蛋糕冷却片刻后，再享用。

小贴士：* 为了获得更加浓郁的巧克力味，可以使用黑可可粉。
* 您可以添加 1/4 杯巧克力片或坚果以增加口感。
* 如果您没有马克杯，可以在烤箱中烘烤蛋糕。将面糊倒入涂有油脂的小型松饼盘中，并烘烤 20-25 分钟，或直到插入牙签后可以干净抽出。
* 这些马克杯蛋糕可以冷藏保存 3-4 天。

这个使用高筋面粉的马克杯蛋糕配方是一种简单而美味的方式，可以享受蓬松、湿润的蛋糕。通过几个简单的步骤和方便的微波炉烹饪，您可以轻松地在几分钟内制作出令人满意的零食或甜点。尽情享受吧！

2025-01-13

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