香蕉纸杯蛋糕：一款甜美的早餐或下午茶点71

香蕉纸杯蛋糕是一种美味且营养丰富的早餐或下午茶点，非常适合忙碌的人们。它们易于制作，只需几个简单的步骤，而且它们是由健康成分制成的，例如香蕉、燕麦和坚果黄油。这种纸杯蛋糕的甜味来自香蕉，而且不含糖，因此它们是那些想要减轻甜食摄入量的人们的绝佳选择。

制作香蕉纸杯蛋糕的第一步是将所有湿润的成分混合在一起。这包括香蕉、鸡蛋、坚果黄油和香草精。然后，将所有干性成分混合在一起，包括燕麦、杏仁粉、肉桂和泡打粉。将干性成分加入湿性成分中并混合至刚好混合。将面糊倒入抹油的纸杯蛋糕模具中，并烘烤至牙签插入时纸杯蛋糕中间干净为止。

香蕉纸杯蛋糕可以单独食用，也可以搭配您最喜欢的浇头食用。一些流行的浇头包括酸奶、水果或蜂蜜。它们也可以用作冰沙或燕麦片的基础。这款纸杯蛋糕既美味又健康，是您饮食的绝佳补充。

成分：
2 根熟透的香蕉
1 个大鸡蛋
1/2 杯天然坚果黄油（如杏仁黄油或腰果黄油）
1 茶匙香草精
1 杯燕麦片
1/2 杯杏仁粉
1 茶匙肉桂粉
1/2 茶匙泡打粉

说明：1. 将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 12 孔纸杯蛋糕模具中放上纸杯蛋糕衬纸。
2. 在一个大碗中，将香蕉、鸡蛋、坚果黄油和香草精搅拌在一起。
3. 在一个单独的碗中，将燕麦片、杏仁粉、肉桂和泡打粉混合在一起。
4. 将干性成分加入湿性成分中并混合至刚好混合。
5. 将面糊倒入准备好的纸杯蛋糕衬纸中，填满约 2/3。
6. 烘烤 15-18 分钟，或直到牙签插入纸杯蛋糕中间时纸杯蛋糕中间干净为止。
7. 从烤箱中取出，在冷却架上冷却。
8. 根据需要搭配您最喜欢的浇头食用。

2024-11-13

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