自制健康无糖鸡蛋糕：美味不负罪的享受328

无糖饮食也需要甜点吗？绝对可以！这款自制无糖鸡蛋糕将为你提供满足甜食欲望而不必担心糖分摄入过量的方法。它口感松软湿润，风味香甜可口，让你完全忘记了它是没有糖分的。

成分：* 1 又 1/2 杯全麦面粉
* 1/2 杯无糖苹果酱
* 1/2 杯低脂酸奶
* 1/2 杯鸡蛋
* 1/4 杯无糖杏仁奶
* 1 茶匙香草精
* 1 茶匙泡打粉
* 1/4 茶匙盐

制作步骤：1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。用羊皮纸铺好一个 8 英寸方形烤盘。
2. 在一个大碗中，将全麦面粉、苹果酱、酸奶、鸡蛋、杏仁奶、香草精、泡打粉和盐混合在一起。
3. 将面糊倒入准备好的烤盘中。
4. 烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入中心时呈干净状态。
5. 从烤箱中取出，放置冷却。

无糖糖霜选项：

* 奶油奶酪糖霜：将 4 盎司奶油奶酪捣碎，加入 2 汤匙无糖杏仁奶和 1/4 茶匙香草精，搅拌顺滑。
* 酸奶糖霜：将 1/2 杯低脂酸奶、1/4 杯无糖杏仁奶和 1/4 茶匙香草精搅拌在一起。
* 水果糖霜：将 1/2 杯草莓或蓝莓与 1 汤匙无糖杏仁奶搅拌制成泥。

营养信息（每份）：* 热量：120 卡路里
* 脂肪：4 克
* 碳水化合物：18 克
* 糖：4 克（来自水果，非添加糖）
* 蛋白质：5 克

小贴士：* 如果你没有无糖苹果酱，可以使用普通苹果酱并减少 1/4 杯糖。
* 为获得更丰富的口感，可以加入 1/2 杯切碎的坚果或巧克力片。
* 如果面糊太稠，可以加一些额外的无糖杏仁奶。如果太稀，可以加一些额外的全麦面粉。
* 冷藏后，这款鸡蛋糕可以保存长达 3 天。

这款自制无糖鸡蛋糕是满足你的甜食欲望的完美方式，而无需担心糖分摄入过量。其湿润松软的口感和香甜可口的风味将让你忘记它是不含糖分的。尽情享受这款健康的甜点， ללא糖分！

2025-01-14

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