披萨蛋糕：家庭派对的美味快餐114

披萨蛋糕是一种美味可口的菜肴，是家庭聚会或儿童生日派对的理想选择。它结合了披萨的浓郁风味和蛋糕的松软质地，创造出一种令人难忘且令人愉悦的体验。本文将提供一个循序渐进的食谱和有用的提示，指导您制作出蓬松多汁的披萨蛋糕。

成分：蛋糕部分：

1 杯自发粉
2 汤匙糖
1/2 茶匙盐
1/2 杯切达奶酪，切碎
1/2 杯帕尔马干酪，磨碎
1/2 杯酸奶
1/2 杯牛奶
1/4 杯植物油
1 个鸡蛋

馅料：

1 杯玛丽娜拉酱
1/2 杯莫扎里拉奶酪，切碎
1/4 杯切碎的意大利辣香肠
1/4 杯切碎的洋葱
1/4 杯切碎的青椒

制作方法：蛋糕部分：

预热烤箱至 180°C（350°F）。
在一个大碗中，将自发粉、糖和盐混合均匀。
加入切达干酪、帕尔马干酪、酸奶、牛奶、植物油和鸡蛋。
用电动搅拌器中速搅拌，直至形成光滑的糊状。

组装：

将一半的蛋糕糊倒入一个铺有羊皮纸的 23 厘米（9 英寸）圆形蛋糕模中。
在蛋糕糊上均匀地铺上玛丽娜拉酱，然后撒上莫扎里拉奶酪。
在莫扎里拉奶酪上铺上意大利辣香肠、洋葱和青椒。
将剩余的蛋糕糊倒在上面，轻轻拍平。
放入预热的烤箱中，烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入中心后取出干净。

出炉：

取出烤箱，放在烤架上冷却 10 分钟。
小心地将披萨蛋糕从蛋糕模中取出，切成片食用。

提示：
为获得更浓郁的风味，可以使用自制的玛丽娜拉酱。
可以根据自己的口味调整馅料。例如，添加蘑菇、黑橄榄或菠萝块。
披萨蛋糕可以在冰箱中冷藏最多 3 天。
重新加热披萨蛋糕时，在微波炉中加热 1-2 分钟即可。
披萨蛋糕可以搭配沙拉或意面等配菜食用。

披萨蛋糕是一款令人愉悦且易于制作的菜肴，非常适合各种场合。按照此食谱并遵循我们的提示，您将能够制作出一个蓬松多汁、风味浓郁的披萨蛋糕，让您的家人和朋友垂涎欲滴。无论您是举办派对还是只是想享用美味小吃，披萨蛋糕都是一个完美的选择。

2025-01-15

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