微波酸奶蛋糕：美味快速的甜点145

渴望甜点，却又不想花费大量时间在烤箱前？试试这款令人惊叹的微波炉酸奶蛋糕，它会满足你的所有渴望。

成分：* 1 杯全麦面粉
* 1/2 杯白砂糖
* 1/4 杯无糖可可粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/4 杯无糖原味酸奶
* 1/4 杯无糖苹果酱
* 2 个大蛋
* 1/4 杯无味的植物油

说明：1. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、可可粉、小苏打和盐混合。
2. 在一个单独的碗中，将酸奶、苹果酱、蛋和植物油搅拌在一起。
3. 将湿料加入干料中，搅拌至刚好混合。不要过度搅拌。
4. 将面糊倒入一个涂有油脂的 8x8 英寸微波炉安全容器中。
5. 用保鲜膜盖住容器，在微波炉中高火烹饪 3 分钟。
6. 去除保鲜膜，让蛋糕再煮 2-3 分钟，或直到牙签插入中间时呈干净为止。
7. 从微波炉中取出蛋糕，放在金属架子上冷却。

提示：* 对于更浓郁的巧克力味，可以使用不加糖的黑巧克力可可粉。
* 为了获得额外的湿润度，可以加入 1/4 杯切碎的核桃或山核桃。
* 如果没有微波炉安全容器，可以使用一个标准的 8x8 英寸烤盘，放入微波炉中。但是，可能会需要更长的时间来烹饪。
* 为了获得额外的甜味，可以用糖粉或可可粉撒在蛋糕上。

这款微波酸奶蛋糕质地湿润绵密，口味浓郁，是任何甜点场合的完美选择。它快速简便，让你在几分钟内即可享用美味的甜点。

2025-01-15

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