享受低热量的美味：减脂版酸奶芝士蛋糕配方293

酸奶芝士蛋糕是一种令人垂涎的甜点，但高热量和脂肪含量往往让人望而却步。别担心！这个减脂版配方让你可以尽情享用美食，同时保持身材苗条。

配料：

芝士蛋糕底：

1 1/2 杯全麦面粉
1/2 杯赤藓糖醇或木糖醇
1/4 杯无糖可可粉
1/2 杯无盐黄油（融化）

芝士蛋糕馅：

2 磅非脂希腊酸奶
12 盎司软化后的无脂奶油奶酪
1 杯赤藓糖醇或木糖醇
1/2 杯通用面粉
4 个大鸡蛋
2 茶匙香草精

说明：

芝士蛋糕底：

预热烤箱至 175°C (350°F)。
在中等大小的碗中，将面粉、赤藓糖醇、可可粉混合均匀。
加入融化的黄油，用叉子搅拌，直至混合物呈粗面包屑状。
将混合物压入涂有黄油的 9 英寸弹簧模中，形成均匀的底座。

芝士蛋糕馅：

在大搅拌碗中，用电动搅拌器将酸奶、奶油奶酪、赤藓糖醇和面粉混合均匀，直至光滑。
逐个加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
加入香草精并搅拌均匀。
将芝士蛋糕馅倒在准备好的芝士蛋糕底上。

烘焙：

将弹簧模放入装有 1 英寸高热水的烤盘中。
烘烤 50-60 分钟，或直至芝士蛋糕中间凝固。
关掉烤箱，让芝士蛋糕在里面冷却 1 小时。
取出芝士蛋糕，并在冷藏室冷藏至少 4 小时或过夜。

你的减脂版酸奶芝士蛋糕现在就可以享用了！它是一种美味而令人满足的甜点，不会损害你的饮食目标。

2025-01-19

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