4 寸生日蛋糕完美比例终极指南337

为亲人制作一个令人难忘的生日蛋糕是一项有意义的活动。一个比例恰当的蛋糕是成功烘焙的关键，因为它会影响蛋糕的质地、风味和外观。以下是对 4 寸生日蛋糕的终极比例指南，让您每次都能制作出完美的作品：

干性配料
普通面粉：1 杯
糖：3/4 杯
发酵粉：2 1/2 茶匙
小苏打：1/2 茶匙
盐：1/4 茶匙

湿性配料
无盐黄油（室温）：1/2 杯
细砂糖：1/2 杯
鸡蛋：2 个
香草精：1 茶匙
牛奶：1/2 杯

说明1.

预热烤箱至 350°F（175°C）。将 4 寸圆形蛋糕模具涂抹黄油并撒上面粉。2.

在一个大碗中，将所有干性配料搅拌均匀。在一个单独的碗中，将所有湿性配料搅拌均匀，直至光滑。3.

将湿性配料倒入干性配料中，搅拌直至完全混合，但不要过度搅拌。4.

将面糊倒入准备好的蛋糕模具中并平滑顶部。5.

烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。6.

让蛋糕在模具中冷却 10 分钟，然后倒扣在烤网上完全冷却。

提示*

为了获得更浓郁的风味，请使用深色红糖或黑糖代替细砂糖。*

添加 1/4 杯巧克力片或坚果，为蛋糕增添风味和质地。*

如果您没有 4 寸蛋糕模具，可以使用 6 个纸杯蛋糕模具。烘焙时间将减少到 15-20 分钟。现在您已经掌握了 4 寸生日蛋糕的完美比例，就可以开始制作令人惊叹的甜点来庆祝特殊场合了。享受烘焙过程，并创造一个会给您所爱的人带来微笑的美味佳肴！

2025-01-20

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