让你的黑色星期五之夜变得甜蜜：终极黑色星期五蛋糕配方149

在黑色星期五的疯狂购物和喧嚣中，犒劳一下自己，享用一片美味的自制蛋糕吧！这款令人垂涎欲滴的黑色星期五蛋糕将为您疲惫的心灵和味蕾带来一丝甜蜜，让您在购物的间隙也能时刻享受节日气氛。

配料：

蛋糕：

* 通用面粉，2 1/2 杯
* 食用糖，2 杯
* 可可粉，3/4 杯
* 小苏打，1 茶匙
* 泡打粉，1 茶匙
* 盐，1/2 茶匙
* 牛奶，1 1/2 杯
* 植物油，1/2 杯
* 鸡蛋，2 个
* 香草精，1 茶匙

奶油芝士糖霜：

* 奶油芝士，8 盎司，软化
* 无盐黄油，4 盎司，软化
* 食用糖，16 盎司
* 牛奶，2-4 汤匙

烘焙说明：

蛋糕：

1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。将两个 9x13 英寸的烤盘抹油并撒粉。
2. 在大碗中，将面粉、糖、可可粉、小苏打、泡打粉和盐混合均匀。
3. 在另一个碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
4. 将湿料逐渐加入干料中，搅拌至混合均匀。不要过度搅拌。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中。
6. 烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时，牙签上没有粘附的面糊。

奶油芝士糖霜：

1. 在大碗中，用电动搅拌器将奶油芝士和黄油搅拌至蓬松。
2. 逐渐加入糖，边加边搅拌。
3. 根据需要加入牛奶，直至达到您想要的稠度（可涂抹但不会太稀）。

组装：

1. 当蛋糕完全冷却后，将一片蛋糕放在蛋糕架或盘子上。
2. 在蛋糕顶部涂抹一层 奶油芝士糖霜。
3. 盖上另一片蛋糕。
4. 在蛋糕顶部和侧面涂抹剩余的奶油芝士糖霜。
5. 根据您的喜好装饰，例如巧克力碎屑、糖粉或新鲜浆果。

秘诀：* 为了让蛋糕更湿润，可以在面糊中加入 1 杯酸奶油或希腊酸奶。
* 为了增加风味深度，可以在面糊中加入 1 汤匙速溶咖啡粉或可可粉。
* 如果您没有奶油芝士糖霜，可以使用香草蛋糕糖霜或巧克力奶油糖霜。
* 蛋糕可以在室温下保存长达 3 天。
让我们用这个令人难以置信的黑色星期五蛋糕让这个购物季变得更加甜蜜。尽情享受这一美味佳肴，为您的黑色星期五体验增添一份完美的甜美结尾！

2025-01-20

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